Como aprender a cozinhar uma laca com uma receita passo a passo

Utensílios e utensílios de cozinha: forno, faca, tábua, ralador, colher, prato de vidro com lados para assar.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Limpamos os dois peixes da casca, cortamos as cabeças, caudas e barbatanas, estripando e enxaguando completamente por dentro e por fora.
   
2. Cortamos o verniz em pedaços e espalhamos em uma camada densa no fundo da assadeira de vidro. O formulário deve ser previamente lubrificado com 10 gramas de óleo vegetal.
   
3. Adicione ligeiramente o peixe a gosto e lubrifique generosamente com 50 gramas de maionese.
   
4. Esfregue 100 gramas de queijo duro em um ralador grosso.
   
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e defina o formulário com lachedra por 25 minutos. Cinco minutos antes de cozinhar, polvilhe com queijo ralado e envie-o de volta ao forno.
   
6. Quando o prato estiver pronto, divida-o em porções e sirva.
   

Métodos de decoração e opções de servir

• Se você quiser tornar o prato mais picante, adicione um pouco de pimenta do reino, alho em pó e polvilhe com suco de limão. Para um sabor mais cítrico, adicione um pouco de raspas de limão.
• O molho de soja ajudará a dar ao seu peixe um aroma apetitoso, e Mirin permitirá que uma crosta dourada se forme.
• Se você não é fã de maionese, pode substituí-lo por creme azedo, mas não muito oleoso.
• Arroz branco cozido e friável com legumes será o melhor prato.
• Você também pode ferver batatas e servir com manteiga e peixe.
• Servir macarrão cozido com um prato de macarrão não é recomendado.
• Sinta-se livre para servir vinhos secos e semi-doces como uma bebida.
• O prato deve ser servido quente e em porções.
• Você pode decorar o peixe em um prato com verduras picadas e legumes frescos.

Receita de vídeo

Recomendamos que você assista ao vídeo, que mostra em detalhes como preparar rápida e facilmente um verniz no forno. Este prato vai certamente agradar a toda a sua família, pois tem um sabor delicado e pronunciado de frutos do mar. E também esse peixe possui muitas substâncias úteis que são simplesmente necessárias para o bom funcionamento de qualquer organismo.

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