Pernas de frango em fogão lento, de acordo com uma receita passo a passo com foto

Utensílios e utensílios de cozinha: panela de barro, faca, tábua, tigela de marinada, espátula de cozinha, colher de sopa.

Os ingredientes

coxa de frango	6-8 pcs.
alho	2-3 dentes
molho de soja	3 colheres de sopa. eu
açucar	1 colher de sopa. eu
raiz de gengibre fresco	1 colher de sopa. eu
azeite de oliva	2-3 colheres de sopa. eu
óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu
verduras frescas	0, 25 feixe

Você sabe Ao escolher o molho de soja para produtos culinários, preste atenção na composição do produto. Deve ser sem conservantes, aditivos químicos, feitos por fermentação da soja natural. Os benefícios de saúde do gengibre estão fora de questão. Conhecida desde a China antiga, a planta é usada não apenas como tempero, mas também como meio de combater resfriados e problemas digestivos. O gengibre é usado em dietas dietéticas para perda de peso como tempero, bem como na preparação de bebidas que apoiam o sistema imunológico.

Etapa de cozimento

Pegamos 8 pernas de frango, no nosso caso são canelas, lavamos em água corrente, depuramos para o lado e procedemos à preparação da marinada.
Descasque o alho, lave-o com água da torneira. Quatro dentes cortados finamente em uma tábua.
Minha raiz de gengibre sob a torneira com água fria, cortada em fatias finas.
Coloque o alho em um recipiente separado, adicione 3 colheres de sopa de molho de soja e azeite, coloque uma colher de sopa de gengibre picado e uma colher de sopa de açúcar.
Mexa e coloque pernil neste molho, misture novamente, envie para a geladeira. As canelas devem estar na marinada por cerca de uma hora; você só precisa misturá-las periodicamente, tirando da geladeira.
Coxa de frango marinada, comece a fritar. Em uma panela lenta, despeje 3 colheres de sopa de óleo vegetal.
Enviamos a coxa para lá, ligamos o modo de fritura e fritamos por 10 minutos, para que uma crosta rosa comece a aparecer.
Agora colocamos o molho na panela lenta em que a haste foi marinada, alternamos o modo de fritura para o modo de cozimento e ligamos o tempo - meia hora.
Após meia hora, o produto culinário pode ser servido.

Cortando uma fatia da carne preparada e provando, você descobrirá como a carne branca doce com pele salobra combina bem. Não adicionamos sal, pois o molho de soja é bastante salgado, a carne foi salgada por causa disso.

Você sabe O principal ingrediente no prato de hoje é o frango. O principal benefício da carne de frango é o conteúdo de proteína animal, o que significa muito para a saúde humana. Além disso, a carne de frango contém uma grande quantidade de fósforo e potássio. Este é um produto dietético com uma quantidade significativa de nutrientes.

Servindo um prato com várias cantadas na mesa de jantar, você pode decorá-lo com cebola verde fresca picada e salsa. Será lindo e causará apetite. Esse produto culinário certamente atrairá todos os membros da sua família: jovens, idosos e crianças.

Receita de vídeo

O anfitrião fornece informações sobre como cozinhar as pernas de frango com molho de soja em um fogão lento, acompanhando-o com uma demonstração detalhada do processo de cozimento.

Caros leitores, conte-nos como você cozinha as pernas de frango, que ingredientes fazem parte dos seus pratos? Compartilhe receitas para sua preparação. Conte-nos como sua família se relaciona com esses produtos culinários?

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Boa leitura!