Frango no forno com batatas - econômico e muito saboroso

Utensílios e utensílios de cozinha: um conjunto de recipientes de diferentes profundidades, tábua de cortar, faca, assadeira resistente ao calor, colher de sopa, espremedor de alho

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Cozinhar 5 unid. pernas de frango de qualquer maneira conveniente. Não se esqueça de cortar o excesso de gordura e cortar o presunto em 2 pedaços pequenos. Será mais fácil se você cortar a junta. Lavamos bem o frango em água corrente e limpe-o com toalhas de papel; isso nos ajudará a eliminar o excesso de umidade.
   
2. Em seguida, descascamos 1 cabeça de alho, que é cerca de 7-8 dentes. Cortamos todos os dentes em várias fatias longitudinais.
   
3. Na pele do presunto, fazemos pequenos cortes longitudinais de 1 cm de comprimento, o alho pré-picado também vai para lá. Uma fatia de frango deve acomodar três fatias de alho de um lado e três fatias do outro.
   
4. Polvilhe bem o frango com sal e pimenta do reino e deixe por 10 a 15 minutos.
   
5. Lavo 10 batatas em água corrente e descasco-as. Nós cortamos batatas em pedaços grandes, você pode fatias ou fatias.
   
6. Em um recipiente separado, misture o molho para batatas e frango. Para fazer isso, você precisa tomar 350 g de maionese, sal e especiarias picantes a gosto. Açafrão, gengibre, coentro, tomilho, louro, manjericão, endro são perfeitos. Também moemos 1 dente de alho usando uma prensa e enviamos para outros ingredientes. Misturamos tudo bem. O molho está pronto.
   
7. Dividimos o molho inteiro em 2 partes. Uma parte é despejada nas pernas de frango, que em conserva com alho e sal e a outra parte é despejada em batatas. Misture as batatas com o molho e reserve por um tempo. O frango também precisa ser bem misturado, mas não esqueça que o frango já tem alho, por isso você deve ser extremamente cuidadoso.
   
8. Coloque as batatas na assadeira resistente ao calor com a primeira camada e alise-a com uma colher. Você não precisa lubrificar a assadeira com óleo, porque a receita contém maionese, que contém propriedades antiaderentes. A segunda camada vai pernas de frango. Você pode ralar queijo duro com uma terceira camada para fazer uma crosta; também pode adicionar cogumelos, tomates, pimentões e fatias de abacaxi a esta receita.
   
9. O forno deve ser pré-aquecido a 200 graus e o frango assado por 50-60 minutos. Sirva o prato em porções e pode ser decorado com ervas frescas.
   

Receita de vídeo

Você também pode se familiarizar com a receita para cozinhar pernas de frango com batatas usando o vídeo. Ele irá detalhar em detalhes cada etapa do cozimento e servir este prato.

Agora você sabe como fazer um prato incrivelmente saboroso a partir de simples vegetais de raiz e pernas de frango. A disponibilidade e o baixo preço dos ingredientes permitirão que você cozinhe batatas com pernas pelo menos todos os dias, mas não se esqueça das calorias!

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