Utensílios e utensílios de cozinha: assadeira, papel alumínio, tábua, faca, tigela, tigela e tampa, toalhas de papel.
Os ingredientes
| Asas de frango | 1 kg |
| Batata | 6-7 pçs. |
| Molho de Soja | 3 colheres de sopa. eu |
| Azeite | 3 colheres de sopa. eu |
| Maionese | 2 colheres de sopa. eu |
| Tempero para batatas | 1 colher de sopa. eu |
| Tempero para frango | 1 colher de sopa. eu |
| Sal | 1 colher de chá |
Etapa de cozimento
- Lave bem as asas de frango em água corrente e deixe secar. Para economizar tempo, você pode secar as asas com toalhas de papel descartáveis. Apare as pontas das asas, pois elas podem queimar durante o cozimento e estragar o sabor de todo o prato.
- Em seguida, misture uma colher de sopa de molho de soja, duas colheres de maionese, uma colher de sopa de azeite (que pode ser substituída por girassol) e uma colher de sopa de tempero de frango. Se não houver tempero pronto à mão, faça você mesmo misturando curry, coentro, açafrão, pimentão e alho seco.
Importante!Para não salgar a marinada, lembre-se de que os fabricantes costumam adicionar sal aos temperos de frango prontos. Examine a composição antes de cozinhar e lembre-se de que o molho de soja também é bastante salgado, coloque as asas em uma tigela funda e esfregue-as com marinada. Feche bem a tigela e envie as asas para marinar na geladeira. Se você tiver pouco tempo, poderá começar a cozinhar em 15 minutos. Mas, para obter o resultado mais delicioso e suculento, deixe-os na marinada a noite toda. - Descasque as batatas, lave-as e corte-as em pedaços grandes. Se você as cortar muito finamente, os pedaços começarão a queimar, enquanto as asas não terão tempo para assar.
- Pegue uma assadeira funda e coloque as batatas nela. Adicione uma colher de chá de sal, uma colher de sopa de molho de soja, duas colheres de azeite, uma colher de sopa de tempero para batatas e misture tudo.
- Retire as asas da geladeira e coloque-as sobre as batatas. Despeje a marinada restante na assadeira e espalhe uniformemente sobre a camada superior.
- Cubra o molde com papel alumínio e envie-o ao forno pré-aquecido a 180 graus por 60 minutos. Quando o prato estiver quase pronto, retire o papel alumínio e asse até dourar nas asas de frango.
- Sirva o prato quente. Acompanha bem saladas, molho de tomate ou legumes em conserva.
Receita de vídeo
Depois de assistir ao vídeo, você certamente desejará cozinhar este prato saudável e saboroso, garantindo a simplicidade desta receita.
Um prato tão saboroso e perfumado pode complementar a atmosfera da mesa festiva ou tornar-se um jantar saudável para toda a família. Dourado e crocante não deixará indiferente, mesmo o gourmet mais sofisticado, e batatas macias e suculentas certamente atrairão as crianças. Para que o sabor deste prato não se incomode, seria muito interessante ler suas opções para cozinhar marinada de asas nos comentários.
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Boa leitura!