Peito de frango com macarrão - um jantar rápido e saboroso 🍝

Utensílios e utensílios de cozinha: faca, placa, colher, recipiente para ervas, panela, panela, fogão a gás, pás.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Vamos começar a preparar nosso jantar com marinada de frango. Para fazer isso, precisamos de um recipiente no qual componentes secos possam ser misturados. Este volume da marinada é projetado para 700 gramas de peito, que são 3 peças padrão. Misture uma colher de sopa de manjericão seco com meia colher de sopa de orégano. O orégano também é chamado de orégano, e nenhum prato na Itália pode ficar sem essas folhas dessas plantas perenes. É adicionado ao churrasco e a saladas, omeletes, pão e até chá.
   
2. Adicione três pitadas de sal e pimenta moída na hora aos temperos. Você pode levar menos de três beliscões ou mais - depende da sua preferência.
   
3. Limpamos três dentes de alho e enviamos para o restante dos ingredientes.
   
4. Despeje o azeite em uma mistura seca, cerca de uma colher de sopa.
   
5. Misture bem a marinada e reserve.
   
6. Passamos para o frango. Para que as peças fiquem lisas e uniformemente fritas, corte o apêndice e pegue o martelo. Você não precisa bater nos seios com força, basta bater um pouco nos dois lados para torná-los um pouco mais finos. É importante não exagerar, pois pedaços finos perdem rapidamente o suco ao fritar.
   
7. Espalhamos a marinada sobre cada mama e esfregamos por toda a superfície. Use a mesma colher que interferiu nela.
   
8. Vire e repita o procedimento. Após a marinada, deixe os seios por 10 minutos.
   
9. Colocamos a panela em um grande incêndio, mas não despeje o óleo. Frite as peças por 3-4 minutos, dos dois lados.
   
10. Ferva a água em uma panela. Adicione duas a três pitadas de sal e 200 gramas de espaguete.
    
11. Tomate batido ou purê de tomate (350-400 g) são derramados sobre o frango, adicione as ervas Provence e misture, deixando a panela em fogo médio.
    
12. Após 4 minutos, polvilhe cada pedaço de peito com queijo ralado. Levará cerca de 200 gramas de queijo ralado em um ralador grosso. Recomendamos dar preferência aos queijos cheddar ou gouda, pois eles são duros e se esticam bem quando derretidos.
    
13. Fechamos a tampa e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
    
14. Retire a panela do fogo. Tiramos os seios e colocamos em uma tigela separada.
    
15. Retornamos a panela com molho ao fogo e jogamos macarrão cozido nela. Nós misturamos tudo. Deixe o prato para ferver em fogo baixo por 2 minutos.
    
16. Sirva o macarrão de frango com o molho até o prato esfriar.
    

Receita de vídeo

Se você ainda não cozinhou o molho ou não marinou o frango, recomendamos que você se familiarize com a receita do vídeo. Nele, você verá todas as etapas da preparação deste prato, as regras para bater nos seios e a aparência da carne pronta.

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