Utensílios e utensílios de cozinha
- tábua de cortar
- uma faca
- foil
- fogão lento
- suporte de vapor
Os ingredientes
- Filé de frango - 2 unid.
- Tempero de frango a gosto
- Manteiga - 15-20 g
- Sal a gosto
Etapa de cozimento
- Primeiro, corte o frango em pedaços grandes. Basta cortar cada filé em 3 partes. Não é necessário bater na carne.
- Polvilhe os pedaços fatiados com tempero de frango, batendo levemente nos temperos para que eles não sacudam a carne. Em seguida, polvilhe com sal um pouco. Opcionalmente, você pode adicionar suas especiarias e ervas favoritas.
- Para tornar a carne ainda mais macia e suculenta, em cima de cada peça, você pode colocar um pouco de manteiga.
- Despeje água na multicooker e ative o modo "Vapor". Cortamos vários pedaços de papel alumínio e colocamos cuidadosamente o filé de frango neles, dobramos as bordas do papel e formamos um saco. Em seguida, colocamos essas sacolas no suporte para cozinhar a vapor e enviamos para o fogão lento. Estamos aguardando o final do programa. Como acompanhamento, quase todos os acompanhamentos, como massas ou purê de batatas, são adequados para esse frango. Durante o cozimento, um pouco de caldo é formado na folha com a qual você pode derramar o prato. Se desejar, você também pode decorar o prato acabado com verduras picadas ou legumes frescos.
Receita de vídeo
Neste vídeo, você encontrará uma receita passo a passo detalhada para cozinhar o frango no vapor em seu próprio suco. O autor conta em detalhes o que será necessário para isso e também compartilha um segredo interessante sobre como cozinhar frango, para que todos os sucos permaneçam nele.
Então, agora você sabe como cozinhar rápida e facilmente frango saboroso e macio para um casal. Você gosta de pratos de frango? Que especiarias você adiciona? Que acompanhamentos você usa? Gostou desta receita? Compartilhe suas impressões nos comentários.