Peixe vermelho no forno: uma receita passo a passo com 🐟 foto

Utensílios e utensílios de cozinha: papel alumínio, assadeira ou assadeira grande, forno.

Os ingredientes

Produto	Quantidade
Bifes de truta	3-4 unid.
Mistura de pimentos	Provar
Óleo vegetal (azeitona ou girassol)	1 colher de sopa. eu
Sal	Provar
Lemon	½ peças

Você sabeDevido ao alto teor de ácidos graxos ômega-3, o consumo regular de peixe vermelho pode normalizar o colesterol no sangue, fortalecer os vasos sanguíneos e enriquecer as células nervosas e o cérebro com elementos importantes.

Etapa de cozimento

Esprema um pouco de suco de limão em cada peça.
Polvilhe uma pitada de pimenta e sal por cima. Além disso, muito pouco precisa ser untado com óleo vegetal, é melhor tomar azeitona.
Repita este procedimento com o outro lado do filé de peixe.
Desenrole cerca de 30-40 cm de papel alumínio, dobre ao meio e forme uma “caixa” do tamanho de um bife. Deve estar dentro da folha dobrada, com a parte superior aberta.
Os bifes restantes são embalados em “barcos” dessa maneira.
Enquanto o forno estiver aquecendo, unte novamente as partes superiores das peças com uma gota de óleo.
Enviar para o forno por 25-30 minutos a uma temperatura de 200 graus. O tempo de cozimento depende da preferência pessoal pelo grau de fritura.

Você sabeTodo o suco permanece nos “barcos” feitos de papel alumínio, por isso, se você gosta de carne mais seca, depois de 20 minutos drene o líquido, vire o bife e leve ao forno por mais 10 minutos.
Após meia hora, o prato está pronto para comer. Pode ser chamado com segurança de alimentos adequados e saudáveis. Um mínimo de gordura, especiarias e benefícios máximos - é o que você obtém ao cozinhar bifes de truta no forno. O suco de limão e uma mistura de pimentas enriquecem o prato com um buquê de aromas que se espalha por toda a casa em minutos.

Use qualquer prato para servir: batatas cozidas ou assadas, mingau de trigo sarraceno, arroz, bulgur, etc. Certifique-se de complementar sua refeição com vários legumes e ervas frescas, para obter a refeição mais saudável. O prato é tão saboroso e delicado que pode ser facilmente servido em qualquer mesa festiva. Todos os convidados, sem dúvida, ficarão encantados.

Receita de vídeo

O vídeo mostra todo o processo de preparação da truta em porções, o método de formação da folha para assar peixe e o resultado final ao servir.

Para preparar uma comida verdadeiramente saborosa e saudável, você não precisa inventar receitas complexas. Tudo engenhoso é simples! E no caso de cozinhar, tudo o que é preparado facilmente acaba sendo o mais delicioso. O peixe vermelho é necessário para o nosso corpo saturá-lo com gorduras saudáveis, em particular o ômega-3. Recomenda-se consumir essas variedades de peixe pelo menos 1-2 vezes por semana. O prato pode ser administrado não apenas a adultos, mas também a crianças, depois de garantir que eles não tenham uma reação alérgica aos ingredientes. Diga-nos se você tentou cozinhar bifes de truta de acordo com a receita proposta. Em caso afirmativo, que emoções você e seus entes queridos tiveram do prato. Talvez você adicione algo para melhorar o sabor e a variedade da receita. Realmente esperamos que esta opção de cozinhar peixe vermelho vá certamente para a sua caixa de receitas.

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Bom apetite!