Utensílios e utensílios de cozinha:
- balanças de cozinha;
- 200 ml de vidro;
- ralador;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- uma colher de sopa;
- liquidificador
- uma assadeira;
- escova de silicone;
- um forno.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| abóbora | 500 g |
| farinha de aveia | 1 pilha |
| batatas | 1 pc |
| cebolas | 1 pc |
| alho | 2 dentes |
| farinha de rosca | provar |
| verduras | provar |
| especiarias | provar |
| sal | provar |
Importante! Escolha uma abóbora mais brilhante para o prato, porque é considerada muito mais útil que as variedades pálidas.
Etapa de cozimento
- Defina o forno para aquecer até 180 ° C. Ferva 500 g de abóbora, deixe esfriar e corte em pedaços médios.
- Adicione 1 xícara de aveia à abóbora.
- Moa os ingredientes até ficar homogêneo com um liquidificador.
- Tomamos 1 batata, ferva, esfregue em um ralador fino e misture com o purê resultante.
- Pique finamente 1 cabeça de cebola e adicione-a ao recipiente com o restante dos ingredientes. Misture tudo bem.
- Para provar, adicione purê de batatas, sal, especiarias e 2 dentes de alho picado.
- Mexa a carne picada.
- Unte uma assadeira refratária com óleo vegetal. Formamos costeletas de abóbora, enrolamos na farinha de rosca e colocamos em uma assadeira. Enviamos costeletas ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
- O prato está pronto!
Costeletas prontas são perfeitas como acompanhamento leve e saudável para uma variedade de cereais. Este prato pode ser servido quente e frio, derramando opcionalmente creme de leite por cima e decorando com verduras.
Receita de vídeo
Se você tiver alguma dúvida sobre como cozinhar costeletas de abóbora magras, sugerimos que assista a um vídeo com uma receita detalhada para este prato.
Gostou da receita de costeletas de abóbora? Que especiarias você usou durante o cozimento? Deixe seus comentários e recomendações culinárias úteis nos comentários.