Utensílios e utensílios de cozinha
- balanças de cozinha;
- tábua de cortar;
- uma colher de sopa;
- espátula de silicone;
- bata;
- capacidade profunda;
- uma frigideira;
- fogão.
Os ingredientes
- peito de frango - 650 g
- ovo - 1 pc.
- alho - 3 dentes
- maionese - 2 colheres de sopa. eu
- cream cheese - 3 colheres de sopa. eu
- amido - 4 colheres de sopa. eu
- óleo vegetal - conforme necessário
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
Etapa de cozimento
- Enxágüe, seque e corte em cubos pequenos 650 g de frango.
- Coloque 1 ovo em um recipiente fundo e bata levemente com um batedor.
- Adicione 2 colheres de sopa ao ovo. eu maionese e 3 colheres de sopa. eu cream cheese. Misture tudo até ficar homogêneo.
- Passe pela prensa 3 dentes de alho e envie para a massa resultante.
- Introduzir gradualmente à mistura de creme 4 colheres de sopa. eu amido. Misture tudo bem com um batedor.
- Enviamos frango picado para o restante dos ingredientes.
- Todo sal e pimenta a gosto. Misture os ingredientes até ficar homogêneo.
- Nós espalhamos 1 colher de sopa. eu a massa resultante em uma panela com a adição de 5 colheres de sopa. eu óleo vegetal.
- Frite as costeletas de ambos os lados até dourar.
Receita de vídeo
Se você tiver alguma dúvida sobre o processo de preparação de costeletas de frango com maionese, sugerimos que você assista ao vídeo com uma receita detalhada para este prato.
Normalmente, os pratos de peito de frango são ligeiramente secos devido ao teor mínimo de gordura. No entanto, agora você sabe como consertar e cozinhar almôndegas picadas muito suculentas e deliciosas com maionese. Diga-me, você gostou da receita proposta? Talvez você tenha decidido diversificar sua composição com especiarias e temperos adicionais? Compartilhe seus pensamentos e dicas úteis de culinária nos comentários.