Costeletas macias de palitos de caranguejo e frango - uma receita incomum e deliciosa

Utensílios e utensílios de cozinha: prato fundo, tigela funda, faca, endro, espátula, frigideira, fogão.

Os ingredientes

Para preparar este prato incomum e saboroso, você precisa preparar os seguintes ingredientes:

Além disso, para fritar costeletas, você precisará de óleo vegetal.

Etapa de cozimento

1. Corte cuidadosamente a crosta de duas fatias não muito grossas de pão branco, depois divida as fatias em pequenos quadrados.
   
2. Despeje 50-80 ml de leite com qualquer teor de gordura em um prato fundo e mergulhe o pão fatiado nele para que todas as fatias fiquem completamente saturadas.
   
3. Pique finamente 100 g de cebola e coloque-o em uma tigela funda.
   
4. Moa 300 g de palitos de caranguejo com uma faca e misture-os com cebolas.
   
5. Misture a cebola picada e os palitos de caranguejo picados com 500 g de frango picado, fatias de pão embebidas em leite, 1 colher de chá. sal, ½ colher de chá. pimenta preta moída. Coloque um ovo de galinha na mistura e misture bem todos os ingredientes com uma espátula até ficar homogêneo.
   
6. A partir da carne preparada, forme pequenos rissóis com as palmas das mãos e enrole-os na farinha de rosca.
   
   Você sabePara evitar que o recheio grude nas palmas, umedeça levemente as mãos com água antes de formar cada costeleta.
7. Coloque os hambúrgueres empanados na farinha de rosca em uma panela pré-aquecida e frite-os em óleo vegetal de ambos os lados até cozinhar.
   

Métodos de decoração e opções de servir

Sirva costeletas prontas de palitos de caranguejo e frango picado sobre a mesa em um prato separado, decorado com verduras. Para decoração, você pode usar salsa e endro ou alface - dependendo da sua preferência.

Também no meio do prato com costeletas, você pode colocar legumes bem picados.

Muitos vão gostar de costeletas em combinação com vários molhos, recipientes com os quais você pode colocar perto do prato com o prato pronto.

Além disso, na mesa todos os dias, durante uma refeição em família, você pode servir almôndegas em pratos separados com um purê de batatas, seu mingau favorito ou outro prato.

Receita de vídeo

Além das instruções passo a passo com uma foto, você também pode assistir a uma receita em vídeo para fazer costeletas suculentas com palitos de caranguejo e frango picado.

Costeletas feitas de palitos de caranguejo e frango picado podem se tornar uma decoração de uma mesa festiva, bem como um destaque de um jantar em família todos os dias.

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