Utensílios e utensílios de cozinha
- Recipientes para ingredientes;
- uma faca;
- placa;
- ralador;
- espremedor de alho;
- uma frigideira;
- fogão;
- escápula;
- uma tigela
Os ingredientes
- Abobrinha - 7 un.
- Pão velho - 3-4 fatias
- Alho - 3-4 unid.
- Ovos - 2 unid.
- Sal - 1 colher de chá.
- Pimenta vermelha quente - 1 colher de chá.
- Páprica - 1 colher de chá.
- Óleo a gosto
Etapa de cozimento
- Lavamos a abobrinha, cortamos o talo e esfregamos em um ralador.
- Moa o pão no liquidificador até a farinha de rosca.
- Esprema o alho por uma prensa.
- Adicione sal à abobrinha e misture.
- Deixe a abóbora por 15-20 minutos.
- Esprema o sal da abobrinha.
- Em uma tigela de abobrinha, adicione uma migalha de pão, alho, ovos e especiarias.
- Misture.
- Aquecemos a panela com bastante óleo.
- Formamos costeletas da mistura e fritamos em uma panela de ambos os lados até ficarem cozidos. Feito!
Variações culinárias
A receita de costeletas de abobrinha é muito simples. Essas costeletas podem ser cozidas rápido o suficiente, para que você possa tomar esta receita como uma nota rápida para o jantar. Se os hóspedes correm para você, você também pode fazer esses hambúrgueres. Para surpreender os convidados, certifique-se de servi-los bem à mesa. Você pode servi-los de maneiras diferentes. Aqui estão algumas opções para servir costeletas na mesa:
- Coloque o creme de leite, maionese ou iogurte grego em uma tigela funda. Vai demorar 3-4 colheres de sopa. Disponha os hambúrgueres ao redor da tigela, como as pétalas de uma flor.
- Sirva as costeletas de forma oblonga, colocando-as parcialmente uma a uma.
- Polvilhe costeletas com ervas frescas antes de servir.
- Costeletas podem ser imediatamente untadas com creme de leite e também polvilhadas com ervas frescas.
- Não se esqueça de colocar guardanapos, pratos para convidados e talheres em cima da mesa.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para aprender a cozinhar deliciosos hambúrgueres de abobrinha com uma receita simples. O autor do vídeo lhe dirá como fazer essas costeletas corretamente. Tenha uma bela vista!