Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão;
- panela
- copo medidor;
- uma colher de chá.
Os ingredientes
- Açúcar - 400 g
- Uvas - 400 g
- Água - 3 L
- Ácido cítrico - ½ colher de chá.
Etapa de cozimento
- Para preparar uma garrafa de compota de uva, tome 400 g de uvas. Para compota, uvas que têm uma polpa densa e uma pele forte. Rasgue as uvas dos cumes, retire os talos e enxágue bem.
- Deixe ferver 3 l de água. Tome 1 frasco com capacidade para 3 litros e uma tampa de metal. Esterilize-os de uma maneira conveniente para você.
- Despeje 400 g de açúcar e ½ colher de chá na garrafa para as uvas preparadas. ácido cítrico.
- Encha a garrafa com água fervente até o topo.
- Aperte bem o frasco e agite-o várias vezes para dissolver o açúcar.
- Vire o frasco de cabeça para baixo, envolva-o com uma toalha e deixe por 24 horas. Armazene a compota resfriada em um local escuro e fresco.
Propriedades úteis da compota de uva
- Compota de uva ajuda no tratamento de constipação, indigestão, doença renal, prevenção de catarata.
- Compota de uvas tem um efeito tônico e calmante sobre o corpo humano. Ajuda a superar a fadiga e melhorar a função cerebral.
- As uvas são um forte antioxidante, podem retardar o processo de envelhecimento.
- Tem efeitos antivirais e antibacterianos.
- Uvas roxas ajudam a prevenir o desenvolvimento de câncer de mama.
Receita de vídeo
Uma receita de vídeo passo a passo ajudará você a se familiarizar com o processo de fabricação de compota de uva.