Utensílios e utensílios de cozinha:um conjunto de recipientes de diferentes profundidades, um garfo, uma colher de sopa, uma colher de chá, toalhas de papel, uma frigideira, um fogão.
Os ingredientes
| Lula | 300 g |
| Farinha de trigo | 2 colheres de sopa. eu |
| Pão ralado | 2 colheres de sopa. eu |
| Ovo de galinha | 1 pc |
| Sal | ⅓ colher de chá |
| Pimenta preta moída | ⅓ colher de chá |
| Óleo vegetal | 5 colheres de sopa. eu |
Etapa de cozimento
- Descongele 300 g de lula de forma natural. Para que o prato tenha um sabor delicado, é melhor escolher pequenas carcaças. Cozinhamos as lulas em água fervente por não mais de 2 minutos, para que não fiquem muito densas, como borracha. Após a fervura, remova a tampa superior e os filmes coloridos das carcaças e, em seguida, corte a lula em anéis.
- Coloque 1 ovo de galinha na tigela e agite-o com um garfo para uniformizar a consistência. Adicione ⅓ colher de chá. sal e pimenta do reino e mexa novamente a massa até que o sal se dissolva.
- Despeje cerca de 2 colheres de sopa em recipientes diferentes. eu farinha e a mesma quantidade de farinha de rosca. Despeje 5 colheres de sopa na panela. eu qualquer óleo vegetal e aqueça-o bem para obter gordura profunda. Role os anéis de lula primeiro na farinha, depois mergulhe na mistura de ovos e depois na farinha de rosca.
- Mergulhe as peças em óleo e frite até uma deliciosa crosta marrom dourada por 3-4 minutos.
- Coloque os anéis de lula acabados em toalhas de papel para se livrar do excesso de óleo. Sirva com molhos salgados, azeitonas, azeitonas, ervas frescas e outros lanches semelhantes. Você também pode polvilhar os anéis com suco de limão.
Receita de vídeo
Você também pode consultar a receita do vídeo para aprender mais sobre como preparar lulas para cozinhar, quanto tempo levará para fritá-las na massa e como decorar os anéis acabados.
Agora você conhece mais uma receita para um ótimo lanche para assistir filmes, futebol ou reuniões simples com os amigos em uma massa de lulas de cerveja em massa. É muito simples, é preparado em questão de minutos e o resultado simplesmente irá surpreendê-lo: os delicados anéis de seus frutos do mar favoritos, decorados com um toque dourado. Você apenas lambe os dedos!