Utensílios e utensílios de cozinha
- um copo para coquetéis;
- um copo de bar;
- agitador;
- uma faca;
- mais leve.
Os ingredientes
- Vodka cidra - 40 ml
- Licor de Laranja - 15 ml
- Suco de cranberry - 30 ml
- Suco de limão - 15 ml
Etapa de cozimento
- Para preparar o coquetel Cosmopolitan, é necessário esfriar o copo no qual vamos servi-lo. Para fazer isso, coloque os cubos de gelo em um copo em uma quantidade que ocupe todo o seu volume. Em casa, um copo para resfriamento pode ser colocado na geladeira por duas horas.
- Colocamos um punhado de gelo em um copo grande, colocamos uma coqueteleira em um copo e começamos a preparar um coquetel.
- Despeje 40 ml de vodka de limão em um copo medidor. Despeje na coqueteleira.
- O próximo passo é adicionar 15 ml de licor de laranja ao agitador.
- Adicione à vodka e licor de laranja 30 ml de suco de cranberry.
- Em um recipiente separado, esprema o suco de um limão pequeno, pré-lave e limpe a fruta. Precisamos apenas de 15 ml de suco de limão.
- Despeje o suco de limão em uma coqueteleira. Retiramos a coqueteleira com os componentes do coquetel no copo, drenamos a água do copo.
- Agora despejamos o coquetel da coqueteleira no copo vazio, cubramos com uma coqueteleira e começamos a bater. Fazemos isso intensivamente por cerca de 30 a 35 segundos.
- Enquanto isso, um copo de coquetel cheio de cubos de gelo para resfriamento já esfriou. Nós removemos o gelo do copo, colocamos na superfície de trabalho.
- Filtrar o coquetel através de uma peneira em um copo frio.
- Corte um pequeno prato de raspas de uma laranja, coloque fogo em um isqueiro sob a casca por um momento, faça-o sobre um copo derramado.
- Lubrifique as raspas da borda do copo. Fazemos tudo isso para enriquecer o coquetel com o cheiro de laranja.
- Em seguida, coloque as raspas em um copo com um coquetel e sirva.
Dicas úteis
- O coquetel Cosmopolitan é muito popular entre as mulheres. Ele é propício para a conversa devido à presença em sua composição de sucos ricos em vitamina C, aumenta a imunidade.
- Existem muitas opções para fazer um coquetel, mas suas diferenças não são significativas.
- Você pode substituir a vodka de limão por suco comum comum de limão, usar diferentes tipos de bebidas.
- A regra principal ao preparar um coquetel é observar as proporções: a vodka deve ter 3 partes, licor - uma parte, suco de cranberry - duas partes e suco de limão - 0,5 partes.
- Sirva o coquetel em copos para coquetéis ou copos de martini.
Receita de vídeo
Você pode ver todo o processo de preparação do coquetel Cosmopolitan em um restaurante ou café, aprender a observar adequadamente a tecnologia de preparar um coquetel para servir ao cliente.