Utensílios e utensílios de cozinha: máquina de pão, liquidificador, espátula de cozinha, batedor, recipiente para amassar massa, microondas.
Os ingredientes
açúcar granulado | 175 g |
manteiga | 175 g |
os ovos | 3 peças |
farinha | 175 g |
fermento em pó | 1,5 colher de chá |
pedaços de chocolate | 150 g |
extrato de baunilha | 5 gotas. |
açúcar de confeiteiro | 2 colheres de sopa. eu |
Etapa de cozimento
- Colocamos 175 gramas de manteiga em um recipiente pequeno, colocamos no microondas por 30 segundos, para que fique macio. Nós o transformamos em uma tigela de tamanho médio, acrescentamos 175 gramas de açúcar e misture com uma espátula de cozinha até ficar homogêneo.
- Adicionamos três ovos de galinha a esses ingredientes, misturamos primeiro a uma consistência homogênea com uma espátula e depois batemos com um liquidificador até obter uma massa exuberante de cor clara.
- Peneire-se 175 gramas de farinha de trigo, peneirando-os em uma tigela separada, acrescentando previamente uma colher e meia de colher de chá de fermento em pó à farinha. Misture novamente com um liquidificador em velocidade baixa.
- Na mistura resultante, adicione 150 gramas de pedaços de chocolate amargo, misture a massa com um batedor. Temos uma forma profunda de assar produtos de confeitaria em uma máquina de pão, untar o fundo com uma pequena quantidade de óleo vegetal, colocar toda a massa com chocolate em uma tigela. A superfície da massa é cuidadosamente nivelada com uma espátula de cozinha e, em seguida, coloque a forma na máquina de pão.
- Ajustamos o cronômetro por 60 minutos, ligamos a máquina de pão.
- No final, abra a máquina de pão, retire a assadeira, deixe esfriar um pouco, retire-a da panela e coloque-a em um prato plano para esfriar.
- Depois que o produto esfriar, polvilhe sua superfície com açúcar em pó. Precisamos de duas colheres de sopa dessa polvilha. Cortamos um delicioso produto aromático em porções, servimos na mesa, nos tratamos e parentes com chá. O cupcake é muito perfumado, pedaços de chocolate derretido durante o cozimento e conferem ao produto um sabor original especial.
Dicas úteis
- Esse bolo pode ser cozido no forno a uma temperatura de 200 graus, passando cerca de uma hora. O tempo de cozimento dependerá do tamanho do molde em que o produto é preparado. Se forem pequenas latas de cupcake, o tempo de cozimento deve ser reduzido e, se a forma for grande, aumente até aparecer uma crosta marrom.
- Esse produto de confeitaria é perfeito para crianças, para sobremesa, para chá da tarde, para uma mesa festiva, aniversário, almoço e jantar. Especialmente adequado para as férias da Páscoa.
- Polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima do bolo depois que ele esfriar completamente.
Receita de vídeo
Este vídeo contém apenas informações visuais sobre o processo de fazer um bolo com pedaços de chocolate na máquina de fazer pão sem orientação por voz.