Utensílios e utensílios de cozinha: batedeira, peneira, tigela funda, assadeira, forno.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Ovos de galinha | 3 peças |
| Açúcar granulado | 150 g |
| Açúcar de baunilha | 4 g |
| Óleo de girassol | 100 ml |
| Leite | 200 ml |
| Farinha Premium | 300 g |
| Fermento em pó | 4 g |
| Cacau em pó | 2 colheres de sopa. eu |
Etapa de cozimento
- Bata 3 ovos de galinha com açúcar (150 g) e um saco de açúcar de baunilha usando uma batedeira até obter espuma espessa.
- Despeje 100 ml de óleo de girassol refinado, bem como 200 ml de leite. Misture tudo levemente.
- Peneire por uma peneira 300 g de farinha de trigo, adicione 4 gramas de fermento em pó e, com um misturador, leve a massa a um estado homogêneo.
- Divida a massa em duas partes iguais, adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó a uma delas e mexa.
- Unte a assadeira com óleo vegetal e despeje a massa branca e escura alternadamente. Se você usar um molde de silicone, não poderá lubrificá-lo. Se desejar, desenhe um padrão na superfície com um espeto de madeira.
- Pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius, envie a massa da forma por 40-50 minutos para assar por lá. Para verificar a prontidão do bolo, é necessário perfurá-lo com um espeto: se a ponta de uma vara de madeira estiver molhada, ela ainda não foi assada.
- Após o tempo especificado, um bolinho delicioso e doce está pronto para o chá. Não deixe de ligar para seus amigos e desfrutar de bolos caseiros juntos.
Maneiras de decorar e servir
De fato, existem muitas opções para decorar bolos e cupcakes. Existem métodos universais, mas existem métodos puramente únicos - tudo é limitado pela imaginação do cozinheiro. Aqui estão algumas idéias para decorar sua obra-prima culinária:
- derreta o chocolate e despeje por cima e polvilhe com coco;
- basta polvilhar com açúcar em pó - uma opção simples e ganha-ganha;
- prepare um creme branco, espalhe o fermento e polvilhe com lascas de amêndoa;
- coloque as mesmas bagas e frutas no mesmo creme (mirtilos, framboesas, mirtilos, morangos, etc.);
- Você pode decorar com figuras de mástique de acordo com o tema de suas férias.
Qualquer que seja a opção que você escolher, um cupcake caseiro ainda será o mais delicioso. Antes de servir, corte em 6-8 partes iguais e sirva com chá ou café.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo se tiver alguma dúvida ou preocupação em relação ao processo de cozimento. O autor do vídeo abrange todas as etapas e mostra o número de ingredientes, o processo de amassar a massa e o resultado final.