Utensílios e utensílios de cozinha: forno, faca, tábua, papel vegetal, assadeira redonda, batedeira, balança de cozinha ou copo medidor.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Manteiga | 110 g |
| Farinha de trigo | 250 g |
| Fermento em pó | 10 g |
| Sal | 2 g |
| Açúcar granulado | 150 g |
| Ovos de galinha | 2 peças |
| Essência de baunilha | 5 g |
| Leite | 75 g |
| As maçãs | 4 pc |
| Açúcar mascavo | 15 g |
| Canela | 3 g |
| Açúcar em pó | 15 g |
Etapa de cozimento
- Bata 100 gramas de manteiga macia e 150 gramas de açúcar granulado. Adicione dois ovos de galinha, 5 gramas de essência de baunilha e continue a bater a mistura até obter uma consistência exuberante. Em seguida, adicione 10 gramas de fermento em pó, 2 gramas de sal, 250 gramas de farinha peneirada à mistura e misture novamente todos os ingredientes. Despeje 75 gramas de leite na massa e misture até ficar cremoso.
- Limpamos quatro maçãs da casca e do caroço. Corte-os ao meio. Cortamos duas maçãs em cubos pequenos e as outras duas em fatias finas.
- Adicione os cubos de maçãs à massa e misture delicadamente.
- Cobrimos a assadeira redonda com papel manteiga, unte com 10 gramas de manteiga e despeje a massa nela. Nivele a superfície da massa. Espalhamos fatias de maçã em toda a superfície da massa. Misture 3 gramas de canela com 15 gramas de açúcar mascavo. Polvilhe o bolo com esta mistura.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e defina a torta. Asse o bolo por 40-45 minutos até formar uma bela crosta dourada. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe com 15 gramas de açúcar em pó.
Métodos de decoração e opções de servir
- Um muffin de maçã combina perfeitamente com caramelo. Você pode fazê-lo com açúcar comum ou cobrir a torta com cobertura pronta.
- Para fazer a sobremesa ter uma crosta bonita e brilhante, unte a parte superior da torta com gema de ovo antes de assar.
- Mesmo um bolo aparentemente simples pode ser coberto com cobertura de chocolate ou açúcar e dar à sobremesa um clima elegante e festivo.
- Se você gosta de nozes, fique à vontade para adicioná-las à massa e polvilhe o prato pronto. Amêndoas são ideais, mas as nozes também funcionam.
- Os amantes de chocolate podem adicionar cacau em pó à massa ou polvilhar sobre produtos acabados.
- Em alguns países, é costume servir um cupcake com maçãs em uma forma quente e colocar uma bola de sorvete de baunilha por cima.
- Chá preto quente, cacau e chocolate quente são ideais para uma bebida.
Receita de vídeo
No vídeo, você pode ver uma recriação detalhada da receita descrita. Esses bolos ficarão perfeitos na mesa festiva e certamente encantarão seus convidados.
Com a receita acima, você pode assar apenas o bolinho de maçã perfeito. Esses doces irão agradar a toda a sua família. Além disso, sua preparação não leva muito tempo e os ingredientes são encontrados na geladeira de quase todas as donas de casa. Você gosta de assar em casa ou prefere comprar bolos na loja? Gostou desta receita? Como poderia ser complementado favoravelmente? Ou talvez você até conheça os segredos especiais que ajudarão a tornar esse prato ainda melhor? Certifique-se de escrever nos comentários sobre isso!
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Boa leitura!