Panelas tigela, recipiente medidor, espátula de silicone, forma retangular 20x10 cm com altura lateral de 7 cm, papel manteiga, forno, prato de servir.
Os ingredientes
| Nome | Quantidade |
| Farinha de trigo, premium | 230 g |
| Ovo de galinha | 3 peças |
| Açúcar granulado | 180 g |
| Manteiga (propagação, creme de margarina) | 200 g |
| Cereja (congelada) | 250 g |
| Papoula | 100 g |
| Leite integral | 3 colheres de sopa. eu |
| Vanillin | 1 g |
| Fermento em pó | 2 colheres de chá |
| Açúcar de confeiteiro | 2-3 colheres de sopa. eu |
| Sal | uma pitada |
Etapa de cozimento
- Coloque 200 g de manteiga amolecida em uma tigela e moa. Você pode usar uma margarina espalhada ou cremosa, mas mais saborosa com manteiga. Despeje 180 g de açúcar granulado na manteiga ralada e moa.
- Coloque três grandes ovos de galinha na mistura de açúcar e manteiga, sem parar de misturar a massa.
- Despeje 230 g de farinha de trigo peneirada em porções no conteúdo da tigela, misturando bem cada porção.
- Adicione uma pitada de sal, 1 g de vanilina e 2 colheres de chá à massa de cozimento. fermento em pó.
- Divida a massa pronta em duas partes desiguais. Despeje 100 g de sementes de papoila secas em uma parte menor (aproximadamente a terceira), adicione 3 colheres de sopa. eu leite e misture até ficar homogêneo.
- Descongele 250 g de cerejas com antecedência e remova todo o suco das frutas o máximo possível.
- Forre o molde com papel manteiga e coloque a massa branca (a que não contém sementes de papoila).
- Faça uma pequena reentrância no centro com uma espátula e coloque massa com sementes de papoula.
- Coloque uma camada de bagas de cereja em cima do futuro cupcake.
- Asse em forno bem aquecido por 25-30 minutos a uma temperatura de 190 ° C, abaixe a temperatura para 170 ° C e asse por mais 15 a 20 minutos. 5-7 minutos antes de estar pronto para cobrir o topo do bolo com pergaminho. Retire o cupcake acabado do molde, deixe esfriar, coloque-o em uma travessa e despeje 2-3 colheres de sopa. eu açúcar em pó.
Tenha uma boa festa do chá!
Serviço e decoração
Os cupcakes são servidos na mesa de chá para qualquer ocasião - em ocasiões especiais, feriados, aniversários e apenas para reuniões familiares ou amigáveis. Você pode servir chá, café, leite ou sucos agridoces no bolo.
Receita de vídeo
Na aula de mestrado curta proposta, é claramente demonstrado o processo da preparação mais simples e mais importante, rápida do bolo de sementes de papoula com cerejas. Apenas ações simples. A capacidade de combinar os dois tipos de massa, a seu critério, é uma base branca, um núcleo escuro e vice-versa. Ouse, experimente e aprecie o sabor!