Bolinho de creme de leite em apenas 40 minutos

Utensílios e utensílios de cozinha:

• um misturador;
• um forno;
• assadeira;
• tigelas grandes 2 peças .;
• bata;
• uma colher de sopa;
• uma colher de chá;
• copo medidor;
• peneira para farinha;
• escova para lubrificar o formulário.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Para fazer um cupcake com creme de leite, você precisará de duas tigelas profundas. Em uma tigela, misture 1,5-2 pilhas. farinha de trigo peneirada previamente por uma peneira, 2 colheres de chá. fermento em pó e 2 colheres de sopa. eu amido de batata. O amido de batata pode ser substituído por amido de milho. Misture bem os ingredientes secos com um batedor.
   
2. Combine 3 ovos, 1 pilha em uma tigela separada. açúcar, 0,5 colher de chá sal.
   
3. Bata bem com uma batedeira até ficar homogêneo. Bata por 5-7 minutos, a massa deve clarear e aumentar de volume.
   
4. Adicione 200 g de creme de leite e 15 g de açúcar de baunilha à mistura líquida. Misture bem até ficar homogêneo.
   
5. Batendo uma massa líquida com um misturador, adicione uma mistura de ingredientes secos, em várias etapas.
   
6. A massa final por consistência deve parecer creme azedo líquido.
   
7. Uma assadeira, com um diâmetro de 18-22 cm, unte 1 colher de chá. manteiga sem sabor ou óleo vegetal.
   
8. Coloque a massa no molde e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 45-55 minutos.
   
9. Quando o cupcake estiver pronto, retire-o do forno e grelhe e deixe esfriar um pouco. Retire o cupcake do molde, deixe esfriar completamente. Cupcake está pronto, bom apetite.
   

Dicas de Culinária

• Use uma assadeira de silicone ou desmontável para facilitar a remoção do cupcake.
• Em vez de um formulário grande, você pode usar pequenos moldes com porções, que devem ser preenchidos com 1/3.
• Se desejar, você pode adicionar nozes (amendoins, amêndoas), sementes (linho, abóbora, gergelim), frutas secas (passas, damascos secos) e suas especiarias favoritas (canela, cardamomo, noz-moscada) ao cupcake.
• Para um sabor cítrico, você pode adicionar as raspas de limão ou laranja.
• Polvilhe o bolo com açúcar em pó antes de servir.
• Para os amantes de chocolate, você pode adicionar gotas de chocolate à massa, também pode adicionar 1-2 colheres de sopa. eu cacau, substituindo-os por parte da farinha.
• Um cupcake é perfeito para chá, café ou leite.
• Sirva um cupcake com sua geléia favorita ou leite condensado.

Receita de vídeo

Uma das boas receitas para bolo de creme de leite também pode ser vista neste vídeo. Ele também usa um conjunto simples de ingredientes, mas o resultado parece muito apetitoso.

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