Utensílios e utensílios de cozinha:
- forno;
- assadeira;
- copo ou balança de medida;
- tigela funda;
- uma colher de sopa;
- uma colher de chá;
- uma faca;
- misturador ou batedor;
- uma peneira.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Margarina | 200 g |
| Açúcar | 200 g |
| Farinha | 250-270 g |
| Ovos | 3 peças |
| Vanillin | 1 colher de chá |
| Fermento em pó | 2 colheres de chá |
Etapa de cozimento
- Em uma tigela funda, misture 3 ovos e 200 gramas de açúcar. Bata-os com uma batedeira ou bata até o açúcar estar completamente dissolvido e a espuma exuberante aparecer.
- Adicione 200 gramas de margarina em temperatura ambiente à mistura de ovos (para o bolo, escolha a margarina mais fresca; você não pode substituí-la por manteiga). Misture a margarina com os ovos.
- Peneire 250 gramas de farinha, 1 colher de chá de vanilina e 2 colheres de chá de fermento em pó para uma base líquida. Misture com uma colher. Se você acha que a massa é muito fina, adicione mais farinha. Sua quantidade depende da qualidade dos outros ingredientes e do tamanho dos ovos.
- Cubra a assadeira com pergaminho ou unte-a com margarina e polvilhe com farinha. A forma clássica para cupcakes é quadrada ou redonda com um recorte no meio. Se desejar, use pequenas latas com porções para bolos (neste caso, o tempo de cozimento será reduzido para cerca de 20 a 30 minutos). Despeje a massa em um molde, alise com uma colher.
- Coloque o bolo no forno pré-aquecido a 180 graus por 50-55 minutos. O tempo de cozedura depende da capacidade do seu forno. De tempos em tempos, verifique se o bolo está pronto com uma faca ou palito - deve assar bem. Se o palito ainda tiver um pouco de massa crua, você deve segurá-lo um pouco mais no forno.
- Quando estiver pronto, retire o cupcake do forno. Deixe esfriar, após o que pode ser servido na mesa. Bom apetite!
Métodos de decoração e opções de apresentação
Para decorar um cupcake, polvilhe com açúcar em pó, despeje com chocolate derretido ou polvilhe com finamente picado, coloque por cima várias frutas e bagas. Muitas vezes, os cupcakes são decorados com açúcar ou cobertura de chocolate.
Você pode decorar pequenos cupcakes em porções adicionando creme ou chantilly por cima com um saco de confeitar ou um saco plástico com uma ponta cortada. Você pode colocar suas bagas favoritas no creme ou polvilhá-las com coco. Combine diferentes opções para decorar o bolo, e seus doces sempre permanecerão originais e de dar água na boca.
Receita de vídeo
Você também pode se familiarizar com a receita detalhada para fazer bolo de margarina na forma de um vídeo. Depois de visualizá-lo, assar uma sobremesa assim não causará nenhuma dificuldade.