Utensílios e utensílios de cozinha
- balanças de cozinha;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- taças;
- panela com tampa;
- fogão de cozinha;
- omoplata.
Os ingredientes
- Batata - 1 kg
- Cebolas - 2 unid.
- Cogumelos marinados - 200 g
- Sal a gosto
- Óleo vegetal - para fritar
- Pimenta preta moída - a gosto
- Tempero de batata a gosto
- Alho seco a gosto
Etapa de cozimento
- Descasque 1 kg de batatas e corte em tiras.
- Também corte em tiras 2 cebolas.
- Lave os cogumelos em conserva (200 g) com água. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma panela.
- Mergulhe a cebola picada na manteiga e frite levemente.
- Nós espalhamos os cogumelos em conserva na cebola, um pouco de batata frita.
- Em seguida, adicione as batatas à panela, misture bem. Deixe as batatas dourarem.
- Sal o prato a gosto.
- Adicione novamente ao sabor da pimenta preta.
- Despeje um pouco de tempero para batatas.
- O alho seco também será muito útil - nós também o adicionamos a gosto. Misture bem.
- Cobrimos a panela com uma tampa e deixamos as batatas prontas por 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Dicas úteis
- Nesse prato, você pode adicionar um pouco de alho picado, cenoura.
- Os verdes não serão supérfluos - adicione o endro e a salsa por 5 minutos antes que o prato esteja pronto. Se desejar, você pode colocar alecrim.
- A batata com cogumelos de mel terá um sabor particularmente delicado se você a colocar com creme de leite.
Receita de vídeo
Todas as nuances de cozinhar deliciosas batatas fritas com cogumelos em conserva, você pode ver no vídeo.
Provavelmente, cada dona de casa tem seu próprio segredo de deliciosas batatas fritas com cogumelos. Compartilhe suas receitas exclusivas.