4 receitas de caçarola de batata com carne picada em um fogão lento

A receita de uma caçarola de batata com carne picada em um fogão lento contém duas camadas de batata, uma das quais está localizada abaixo e a segunda de cima. Entre eles está um recheio diverso: de carne, legumes ou cogumelos. Despeje com um componente de fixação (ovos, creme, creme de leite) pode ser o meio e toda a caçarola.

Noções básicas de cozinhar uma caçarola em um fogão lento

• Os modos corretos. Para cozinhar caçarolas de purê de batatas assadas em uma panela ou em uma panela de pressão Panasonic, use os modos "Assar" ou "Assar". O modo também pode ser chamado de "Pão". Às vezes, está na moda usar o modo "Fritar". Os programas diferem na temperatura; portanto, vale a pena definir o horário ou tentar seguir a receita.
• O tempo depende da massa. Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a quantidade de ingredientes.
• Recursos do fogão lento. Por exemplo, acredita-se que "Redmond" tenha uma temperatura mais alta nos mesmos modos que "Polaris".
• Deixe esfriar. Não retire a caçarola imediatamente após o cozimento - ela pode se desfazer.
• O segredo do marrom dourado. Ao cozinhar em fogão lento, a parte superior do prato não é frita. Mas você pode virar a caçarola e usar o modo Fritar por alguns minutos.

Caçarola de batata em uma panela de barro de redmond

Faça um bolo com produtos existentes ou siga receitas comprovadas. Quando você precisa preparar o jantar rapidamente, uma caçarola de batata com carne picada em uma panela lenta é a melhor solução. Uma receita passo a passo ajudará você a não se enganar. Se você quiser cuidar de sua casa, não deixe de servir molho tártaro na caçarola.

Com frango

As caçarolas de frango são consideradas dietéticas, mas apenas sem molho de alto teor calórico. No entanto, deve-se notar que, sem uma quantidade suficiente de vazamento (creme de leite, maionese, creme), a caçarola sai seca e fresca.

Você precisará de:

• batatas - 0,5 kg;
• frango (filé) - 400 g;
• queijo duro - 150 g;
• creme de leite (15% de gordura) - 200 ml;
• alho - um par de dentes;
• manjerona, maionese, sal.

Cozinhar

1. Pique finamente o filé de frango, polvilhe com manjerona e transfira tudo para uma tigela funda.
2. Pique finamente o alho ou use o espremedor de alho.
3. Mexa as fatias de filé com maionese e alho. Deixe descansar por 15 minutos.
4. Corte as cebolas e as batatas em cubos pequenos.
5. Esfregue o queijo em um ralador (grosso).
6. Adicione especiarias ao creme de leite, misture.
7. Coloque as cebolas na panela lenta, depois metade das batatas, o frango e a metade restante das batatas.
8. Despeje todo o creme de leite, polvilhe o queijo por cima.
9. Asse por 40 minutos no modo Baking.

Receita de molho tártaro com foto

O molho tártaro tradicional francês inclui gema cozida e crua. No entanto, para simplificar, pode ser feito com base em maionese comum. Este molho é perfeito para uma caçarola de batata saudável.

Você precisará de:

• maionese - 100 g;
• picles - 30 g;
• penas picadas de cebolinha - uma pitada;
• alcaparras - 10 g;
• raspas de limão - uma colher de chá;
• sal com pimenta.

Cozinhar

1. Corte as alcaparras menores, pepinos e cebolas, misture.
2. Despeje maionese, suco de limão, adicione pimenta e sal.
3. Misture tudo até ficar homogêneo.
4. Deixe esfriar por pelo menos 20 minutos.

Com peixe

Tal caçarola é adequada para um menu enxuto. Creme de leite e queijo devem ser substituídos por maionese magra.

Você precisará de:

• batatas - 0,5 kg;
• filé de peixe - 400 g;
• cebola - 1 peça;
• tomate - 2 pedaços;
• creme de leite - 100 ml;
• queijo - 100 g;
• tomilho, ervas, alecrim, sal.

Cozinhar

1. Descasque as batatas e corte-as em círculos.
2. Corte o filé de peixe em pedaços pequenos. Polvilhe com especiarias.
3. Esmagar verduras, use dente de alho para alho. Misture com creme de leite.
4. Corte as cebolas em meias argolas e os tomates em círculos.
5. Coloque as batatas untadas com molho de creme de leite em uma tigela multicooker, depois mergulhe com peixe, cebola e tomate. Unte cada uma com creme de leite, um pouco de sal e pimenta.
6. Coloque o queijo ralado por cima.
7. Para cozinhar, use o modo "Cozimento", o tempo é de 60 minutos.

Receitas para o Polaris multicooker

Com carne

Existem várias maneiras de fazer uma caçarola de batata com peru ou carne de bovino em um fogão lento: usando vazamento ou sopro, cuja variante é apresentada abaixo.

Você precisará de:

• batatas - 0,5 kg;
• carne de peru - 300 g;
• cenoura - 200 g;
• cebolas - 150 g;
• queijo - 100 g;
• maionese - 100 g;
• páprica vermelha, sálvia, sal.

Cozinhar

1. Descasque e corte as batatas em círculos finos. Misture com maionese e coloque metade no fundo da multicooker, untada com óleo.
2. Corte a carne em fatias, bata com um martelo culinário.
3. Descasque e esfarele as cebolas.
4. Para cenouras e queijo, use um ralador grosso.
5. Coloque a carne, cebola, cenoura e queijo na panela lenta, coloque as batatas restantes.
6. Selecione o modo “Assar” e cozinhe por 90 minutos.

Com carne picada

Caçarola de carne picada e batata em um fogão múltiplo é mais fácil de preparar do que uma caçarola de carne e é mais adequada como prato diário. O risco de cozinhar mal é mínimo.

Você precisará de:

• batatas - 0,5 kg;
• carne picada - 400 g;
• cebola - 1 peça;
• ovos - 2 pedaços;
• creme de leite - 300 g;
• verduras, páprica, sal, manjerona.

Cozinhar

1. Lave e descasque as batatas com cebola. Pique finamente.
2. Coloque as batatas em uma tigela funda. Adicione salsa, pimenta e sal.
3. Misture os ovos com maionese até ficar homogêneo.
4. Recheio de pimenta, adicione a cebola.
5. Lubrifique a tigela, coloque uma camada de batatas, depois a carne picada e, em seguida, as batatas.
6. Despeje tudo com uma mistura de ovos e maionese.
7. No modo "Cozimento", cozinhe por 40 minutos. Recomenda-se verificar a prontidão da caçarola a cada 15 minutos.

Uma caçarola com carne picada e batatas em um fogão lento cozinhará mais rápido se você fritar a carne picada com antecedência.

Caçarolas de batata - pratos que devem ser incluídos na dieta da família. Eles são úteis e fáceis de preparar. A composição varia, os ingredientes podem ser removidos ou adicionados.

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