5 receitas de caçarola de batata deliciosa com linguiça, linguiça e bacon

Batatas cozidas comuns e linguiça picada - é simples e comum. Mas a caçarola de batata com linguiça é um prato bonito, perfumado e saboroso feito com os mesmos produtos. E o que é legal, as receitas fornecidas abaixo são especialmente relevantes para quem não é bom em assar, pois tudo é preparado com simplicidade e não requer conhecimentos culinários especiais.

Caçarola de forno com batatas e salsicha

Receita clássica

Você precisará de:

• batatas cozidas - 6-7 peças;
• linguiça cozida - 150 g;
• presunto - 150 g;
• cebolas - metade da média;
• ovo - 5 peças;
• leite - 100 ml;
• alho - 2 dentes;
• manteiga - 30 g;
• sal, especiarias - a gosto.

Cozinhar

1. Corte a lingüiça e o presunto em cubos pequenos. Jogue em uma panela pré-aquecida com óleo vegetal.
2. Pique a cebola e o alho finamente. Adicione à lingüiça com presunto, pimenta e refogue por mais 5-7 minutos.
3. Corte as batatas cozidas em um dado médio. Não vale a pena cortar muito finamente - as batatas se transformarão em purê de batatas. Refogue na manteiga. Adicione sal.
4. Bata os ovos com um batedor ou misturador. Sal e despeje o leite. Agite novamente.
5. Lubrifique o molde com óleo. Coloque as batatas. Complete o recheio de linguiça com cebola e alho. Despeje a mistura de ovos.
6. Coloque em um forno pré-aquecido a 180 graus por 10-15 minutos.

Uma caçarola com linguiça e batatas será mais picante se o molho de soja for adicionado ao molho de ovo e leite. Com base em 1 ovo, 1 colher de sopa de molho. O sabor o surpreenderá agradavelmente.

Com bacon, batatas cozidas e chucrute

Você precisará de:

• batatas cozidas - 6 pedaços;
• chucrute - 200 g;
• bacon - 100 g;
• vinho branco - 100 ml (pode ser substituído por suco de maçã);
• creme - 100 ml;
• creme de leite - 100 ml;
• ovo - 1 peça;
• cebolas - 1 peça;
• azeite para lubrificação;
• noz-moscada - uma pitada;
• manteiga;
• sal, pimenta do reino - a gosto.

Cozinhar

1. Descasque a cebola, pique finamente e frite em azeite.
2. Esprema o chucrute do suco e adicione à cebola. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
3. Adicione sal, pimenta, noz-moscada e vinho. Guisado sob a tampa por 15 minutos.
4. Corte as batatas cozidas em círculos e coloque em uma forma pré-oleada. Cubra com sal e pimenta.
5. Coloque o repolho cozido na próxima camada. Espalhe a fita de bacon uniformemente sobre ela.
6. Prepare o recheio: em uma tigela separada, misture o ovo, creme de leite e creme. Adicione um pouco de sal e pimenta. Agite a mistura.
7. Despeje o molho no molde. Coloque o forno no forno a uma temperatura de 180 graus por cerca de 25 a 30 minutos.

Com presunto e cogumelos em conserva

A receita com cogumelos e presunto é original e de sabor incomum. Você pode adicionar cogumelos em conserva: cogumelos, cogumelos, cogumelos ostra. Mas cogumelos de mel são mais adequados. No forno, seu aroma e sabor são pronunciados.

Você precisará de:

• batatas - 5 pedaços;
• cebolas - 1 peça;
• presunto - 100 g;
• ovo - 4 pedaços;
• cogumelos em conserva - 250 g;
• leite - 1 xícara;
• sal, temperos - à vontade.

Cozinhar:

1. Pique a cebola e frite em óleo vegetal. Corte o presunto em tiras e adicione à cebola. Frite por 5 minutos.
2. Adicione os cogumelos à panela, misture com outros produtos e cozinhe por mais 10 minutos.
3. Bata os ovos em uma tigela separada. Mexa. Adicione sal e leite. Bata bem.
4. Ferva as batatas em suas peles quase até ficarem prontas. Descasque e corte em círculos.
5. Coloque em um molde untado. Espalhe por cima o presunto e o cogumelo de mel. Despeje a mistura de ovos. Se desejar, polvilhe com queijo ralado.
6. Coloque a panela no forno e cozinhe a 180 graus por 20 minutos.

Com tomates

Graças aos tomates, a caçarola está bem saturada com suco e assada uniformemente. O meio é macio e o topo, graças ao queijo, é crocante. Uma receita detalhada passo a passo ajudará a preparar o prato da primeira vez.

Você precisará de:

• batatas - 10 pedaços;
• linguiça (presunto) - 300 g;
• cebolas - 2 médias;
• tomate - 3 pedaços;
• queijo - 150 g;
• ovo - 3 pedaços;
• creme de leite - 150 ml;
• alho - 3 pontas;
• verduras (endro, salsa, cebola verde) - a gosto;
• sal, pimenta - a gosto.

Cozinhar

1. Destrua as batatas cruas em um semicírculo fino. Dobre em pratos a granel.
2. Corte a cebola em rodelas ou meias rodelas, coloque a batata. Sal, adicione pimenta, temperos, misture tudo.
3. Corte a lingüiça ou o presunto em tiras e salve no óleo de girassol com alho. Adicione às batatas e misture.
4. Corte os tomates em rodelas, rale o queijo, pique as verduras.
5. Cubra o prato ou assadeira com papel alumínio. Lubrifique com óleo vegetal.
6. Coloque a massa de batata e salsicha. Mesmo fora.
7. Espalhe os tomates em uma camada densa. Em seguida, coloque verduras picadas.
8. Bata os ovos, misture com o creme de leite. Sal e suave.
9. Despeje a última camada com uma mistura de creme de leite e ovo.
10. Polvilhe uniformemente com queijo ralado.
11. Cubra a parte superior do prato com papel alumínio.
12. Coloque no forno a 190 graus e asse por 50-60 minutos. Asse a primeira meia hora com papel alumínio. Em seguida, retire e cozinhe o tempo restante sem ele.

Caçarola de batata com salsicha e queijo pode ser adicionada ao tempero com salsichas secas do tipo “Salame”.

Receita com salsichas e queijo em um fogão lento

Uma caçarola de salsicha pode surpreender os membros da família e os convidados. No contexto, uma torta com salsichas sob uma camada de queijo parece bonita e fora do padrão.

Você precisará de:

• batatas - 700 g;
• salsichas - 7 peças;
• queijo duro - 200 g;
• farinha - 3 colheres de sopa;
• ovo - 4 pedaços;
• manteiga para lubrificação;
• sal, especiarias - a gosto.

Cozinhar

1. Descasque as batatas e moa em um ralador grosso.
2. Adicione 2 ovos. Sal e adicione pimenta do reino. Despeje a farinha e misture bem.
3. Rale o queijo.
4. Agite os 2 ovos restantes em uma tigela separada.
5. Lubrifique a tigela multicooker com uma fina camada de manteiga e coloque metade das batatas.
6. Mergulhe cada linguiça em uma mistura de ovos e enrole em lascas de queijo.
7. Coloque por cima das batatas. Alise o restante do queijo sobre as linguiças, coloque a segunda parte da batata.
8. Coloque o fogão lento no modo “Assar” por 65 minutos.

Caçarola de batata com lingüiça ou qualquer lingüiça - é conveniente, simples e deliciosa. Uma proporção estrita pode ser mantida apenas para derramamento ou molho; todos os outros produtos podem ser colocados como desejar. Como recheio, lingüiça e lingüiça, lingüiça seca e cozida, presunto e bacon são adequadas. Se houver verduras na geladeira, use-a para provar e decorar.

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