Utensílios e utensílios de cozinha:
- panela com tampa;
- ralador;
- uma peneira;
- tigela funda;
- uma colher de sopa;
- uma colher de chá;
- uma faca;
- tábua de cortar;
- pires.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Batata | 3-4 unid. |
| Ovo de galinha | 1 pc |
| Farinha de trigo | 2 colheres de sopa. eu |
| Cebolinha | 1 cacho |
| Queijo duro | 150 g |
| Salame | 50 g |
| Pimentão | 1 pc |
| Tomates | 2 peças |
| Creme de leite | 2 colheres de chá |
| Mostarda de Dijon | 1 colher de chá |
| Tomates ralados | 2 colheres de chá |
| Óleo vegetal | 1 colher de sopa. eu |
| Pimenta preta moída | provar |
| Sal | provar |
Etapa de cozimento
Preparação de ingredientes
- Limpamos a camada superior e lavamos 3-4 batatas médias e esfregamos em um ralador grosso.
- Lavamos os tomates e o pimentão, removemos os elementos não comestíveis (caudas, sementes, etc.) e cortamos em rodelas finas.
- Enxágüe e pique finamente a cebola verde.
- Esfregue o queijo em um ralador grosso.
- Nós limpamos a lingüiça da pele e pique finamente ou tome já preparado.
- Para fazer o molho, misture 2 colheres de chá. tomate ralado (pode ser substituído com ketchup comum), 2 colheres de chá. creme de leite e 1 colher de chá. Dijon ou mostarda regular. Tudo isso é misturado até uma consistência homogênea. Adicione ervas aromáticas, se desejar.
Cooking Pizza
- Em uma tigela funda, misture as batatas raladas, 1 ovo de galinha e 2 colheres de sopa. eu farinha de trigo peneirada, cebola verde picada, uma pitada de pimenta do reino (ou uma mistura de pimentas) e sal a gosto.
- Misture para fazer com que os ingredientes se dispersem uniformemente.
- Em uma panela aquecida, despeje 1 colher de sopa. eu óleo vegetal e espalhe uniformemente a massa da batata. Frite de um lado até dourar por 5-7 minutos.
- Usando um pires, vire o bolo de batata para o outro lado.
- Lubrifique a parte superior com molho, espalhe aleatoriamente o recheio de lingüiça, pimentão e tomate.
- Polvilhe generosamente com queijo ralado por cima.
- Cobrimos a panela com uma tampa e fazemos um aquecimento mínimo no fogão. Cozinhe por mais 2-3 minutos para fritar o bolo de batata, aqueça o recheio e derreta o queijo.
- Servimos pizza quente, cortada em pedaços, em cima dela, você pode polvilhar com ervas frescas.
Receita de vídeo
Uma receita semelhante para pizza de batata também é mostrada em vídeo. Esta é uma das melhores opções para um jantar rápido e nutritivo.
Se você duvidou do que pode cozinhar para o jantar: batatas fritas ou pizza, agora isso não é necessário, porque a receita combina os dois! Melhor ainda, agora você sabe como fazê-lo corretamente, seguindo as instruções passo a passo. E que tipo de recheio você experimentaria para uma pizza semelhante? Quais receitas de pizza são usadas em sua família? Conte-nos tudo nos comentários. Se você tiver edições ou comentários para esta receita, escreva-os também. Bom apetite, deixe seus pratos sempre funcionarem bem!
Outras receitas de pizza
Pizza com salsichas
Pizza calzone
Pizza Pie
Pizza com creme de leite e maionese em uma panela
Pizza de queijo
Pizza calzone
Pizza Pie
Pizza com creme de leite e maionese em uma panela
Pizza de queijo
Bom apetite!