Utensílios e utensílios de cozinha
- balanças de cozinha;
- copo medidor;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- uma colher de sopa;
- capacidade profunda;
- uma frigideira;
- forma refratária;
- fogão;
- um forno.
Os ingredientes
- batatas - 10 un.
- cebolas - 1 pc.
- carne picada - 600 g
- água - 150 ml
- creme de leite 20% - 200 ml
- ketchup - 1 colher de chá.
- adjika - 1 colher de chá.
- pimenta do reino a gosto
- Ervas italianas - 0,5 colher de chá
- sal a gosto
Etapa de cozimento
- Tomamos 10 batatas descascadas e lavadas e, usando uma faca, cortamos o núcleo.
- Pique finamente 1 cabeça de cebola e frite até dourar. Em um recipiente fundo, misture 600 g de carne picada, cebola frita e 0,5 colher de chá. Ervas italianas, bem como sal e pimenta do reino a gosto. Todos misturam bem.
- Enchemos cada batata com a mistura de carne resultante (se você tiver carne picada extra, podem-se formar almôndegas).
- Em um recipiente fundo, misture 200 ml de creme de leite, 1 colher de chá. ketchup e 1 colher de chá. adjika agudo.
- Espalhamos as batatas em uma forma refratária e despejamos com o molho de creme de leite resultante.
- Adicione também 150 ml de água ao formulário.
- Cubra as batatas com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 1 hora e 20 minutos.
Importante! Se você quiser que o prato pareça rosado, retire a folha do molde 10 minutos antes do final do cozimento.
As batatas prontas são muito macias, suculentas e perfumadas. Se desejar, também pode ser decorado com verduras e queijo ralado. Esse prato ficará ótimo na mesa todos os dias e nas férias.
Receita de vídeo
Sugerimos que você assista ao vídeo, graças ao qual você se familiarizará com uma receita simples de batatas recheadas deliciosas e apetitosas.
Agora, graças a uma receita tão original para cozinhar batatas recheadas deliciosas e coradas, você pode diversificar o seu menu cotidiano habitual. Diga-nos que tipo de recheio você prefere? Você ficou satisfeito com o sabor do prato acabado? Não se esqueça de compartilhar sua opinião nos comentários.