Utensílios e utensílios de cozinha
- balanças de cozinha;
- seringa grande;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- espetos;
- prato de servir.
Os ingredientes
- pão - 8 fatias
- presunto - 300 g
- pepino - 3 unid.
- queijo duro - 450-500 g
- azeitonas - 20-30 pcs.
- azeitonas - 10-15 unid.
- bife de salmão ligeiramente salgado - 1 un.
- Pimenta búlgara - 1 un.
- uvas - 1 escova
- tomate - 1 pc.
Etapa de cozimento
- Para fazer os canapés não apenas saborosos, mas também bonitos, você precisa de uma forma redonda. Para fazer isso, você pode usar uma seringa grande e limpa na qual é necessário cortar a parte inferior com o bico.
- Para a primeira versão dos canapés, você precisará de cerca de 4 fatias de pão, 100 g de queijo duro, 100 g de presunto e 10-15 peças. azeitonas.
- Corte o queijo em fatias com cerca de 1 cm de espessura.
- Lave bem o pepino e corte em círculos.
- Corte o presunto em pratos de 1 cm de espessura, esprema um círculo com uma seringa e deixe-o dentro.
- Em seguida, esprema um círculo de pão, depois pepino e queijo. Todos os ingredientes devem permanecer na seringa.
- Puxe 1 azeitona para o topo do espeto e, em seguida, passe todos os ingredientes da seringa com o espeto e aperte-os para fora.
- Então faça cerca de 10 a 15 canapés.
- Para o próximo tipo de canapés, você precisará de 1 bife de salmão levemente salgado ou salgado, 1 pepino, 1 pimentão, cerca de 100-120 g de queijo, 4 fatias de pão e 10-15 peças. azeitonas.
- Lave bem os legumes, corte a pimenta em 4 partes e remova o núcleo com sementes. Corte o pepino em círculos.
- Em um filé de salmão, use uma faca para separar a porção do lombo e corte-a em cubos do tamanho adequado ao diâmetro da seringa usada.
- Corte o queijo em fatias com cerca de 1 cm de espessura e depois aperte um círculo com uma seringa.
- Esprema a pimenta depois do queijo, depois o pão e o pepino.
- Coloque a azeitona no espeto, seguida de um pedaço de salmão. Em seguida, coloque no espeto todos os ingredientes da seringa.
- Forme também o resto dos canapés.
- O terceiro tipo de canapés inclui queijo e uvas. Corte aproximadamente 50-80 g de queijo em cubos pequenos.
- Enxágue bem 1 escova pequena de uvas, classifique-as em bagas, corte-as ao meio e retire as sementes.
- No espeto, coloque metade da uva com a polpa para baixo e adicione um cubo de queijo, depois as uvas com queijo novamente. Prenda a metade inteira das uvas com a polpa para cima.
- E apenas faça todos os canapés com uvas.
- Para os próximos canapés, você precisará de 1 pepino e 1 tomate, cerca de 100 gramas de queijo e presunto.
- Lave bem os legumes e, em seguida, corte todos os ingredientes em cubos.
- Em alternativa, coloque os cubos de pepino, presunto, tomate e queijo no espeto.
- Para o último tipo de canapés, você precisará de aproximadamente 100 g de queijo e presunto, além de 10 a 15 azeitonas.
- Corte o queijo e o presunto em cubos iguais.
- Em seguida, coloque as azeitonas no espeto primeiro e depois o queijo e o presunto.
- Coloque os lanches preparados lindamente em um prato e poderá servi-los imediatamente à mesa.
Receita de vídeo
Como formar canapés usando uma seringa comum e fazer outros tipos de lanches, você pode assistir ao vídeo em detalhes.
Lanches coloridos e variados irão decorar e complementar perfeitamente qualquer mesa festiva. Todas as opções apresentadas são preparadas muito rapidamente e são simplesmente incríveis. Experimente e crie suas próprias variações de canapés originais e deliciosos. E nos comentários, diga-me qual combinação de produtos de canapé você mais gosta.