Como preparar gengibre para o chá ☕

Utensílios e utensílios de cozinha:

• copo medidor;
• balanças de cozinha;
• faca de cozinha;
• liquidificador
• tábua de cortar;
• panela
• fogão;
• tigela funda;
• uma peneira;
• um jarro;
• Frascos de vidro de 0,5 le 1 l;
• uma caneca;
• uma colher de chá.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Antes de preparar uma bebida, você deve primeiro pesar a raiz de gengibre para calcular as proporções exatas dos outros ingredientes. Esta receita usa 140 g de gengibre. Ao preparar uma bebida, é necessário contar produtos - por 100 g de gengibre 1 litro de líquido. Nesse caso, a água precisará de 1,5 litros. Certifique-se de limpar a raiz de gengibre da crosta, porque se isso não for feito, o chá terá um sabor desagradável de terra, que não pode mais ser removido. Gengibre descascado em pedaços pequenos. Pedaços de gengibre são transferidos para uma tigela e despeje cerca de 50 ml de água. É necessário líquido para o gengibre bater melhor. Moer a raiz de gengibre no liquidificador para um estado de purê.
   
2. O gengibre picado é transferido para a panela e despeje 700 ml de água nela. O líquido pode estar à temperatura ambiente. Colocamos a panela com gengibre no fogo, esperamos até o líquido ferver e desligamos o fogão.
   
3. Depois de ferver a raiz de gengibre após a fervura, filtre através de uma peneira em uma tigela funda. Nós não jogamos fora a polpa, pois ela ainda é necessária.
   
4. Em uma panela em que o purê de gengibre é deixado, despeje outros 750 ml de água e coloque-o novamente no fogão em fogo médio. Depois de ferver, desligue o fogão e filtre novamente o chá através de uma peneira na mesma tigela da primeira metade do líquido de gengibre.
   
5. Combine o primeiro concentrado com o segundo e despeje o líquido resultante em um jarro grande.O concentrado resultante é vertido em frascos de vidro de 0,5 e 1 l. Você pode armazenar esse líquido com gengibre na geladeira por 2 semanas.
   
6. Fabricamos chá regular em um copo separado usando folhas de chá simples e 250 ml de água fervente. Se desejar, adicione um pouco de mel natural e misture bem até que o mel esteja completamente dissolvido. Despeje no chá cerca de 9 colheres de chá. o gengibre resultante concentrado e misture. Chá de gengibre está pronto. Tem um sabor rico e contém um grande número de componentes úteis. Esse chá será uma boa descoberta no inverno, especialmente com resfriados.
   

Receita de vídeo

No vídeo, uma receita simples é apresentada à sua atenção, orientada pela qual você aprenderá a fazer chá de gengibre rápido e fácil. O vídeo explica passo a passo como preparar a raiz de gengibre. Para criar um concentrado à base de gengibre, apenas a água e a raiz da planta serão necessárias. São fornecidas recomendações sobre como armazenar as folhas de chá de gengibre acabadas e quanto tempo elas podem ser salvas.