Utensílios e utensílios de cozinha
- panela
- uma faca;
- tábua de cortar;
- liquidificador
- uma peneira;
- um copo
Os ingredientes
- Água - 3 L
- Laranjas - 3 un.
- Ácido cítrico - 1 colher de chá.
- Açúcar - 300 g
Etapa de cozimento
- Primeiro, prepare as laranjas. Despeje-os com água fervente e deixe por 1-2 minutos. Corte o caule e corte em pedaços muito pequenos.
- Coloque em uma tigela liquidificadora e triture até obter uma consistência grossa de mingau. Você pode usar um moedor de carne, mas precisará percorrer as laranjas três vezes.
- Transfira toda a massa para a panela e despeje água. Adicione o açúcar, misture e leve ao fogo.
- Em fogo baixo, deixe ferver e, mexendo levemente, mantenha o suco no fogo por 1 minuto.
- Adicione ácido cítrico e misture. Você pode usar o suco de limão de verdade.
- Nós filtramos o suco através de uma peneira. O suco está pronto, despeje em copos. Pode ser servido com cubos de gelo.
Você sabe Devido à sua composição rica, o suco de laranja é um excelente agente reafirmante para o corpo. O ácido ascórbico em combinação com caroteno e tocoferol possui fortes propriedades antioxidantes, limpa o sangue do colesterol, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, aumenta a elasticidade e reduz a permeabilidade.
Receita de vídeo
Você pode aprender mais sobre esta receita em um vídeo em que um amante experiente da cozinha lhe contará todos os segredos de fazer suco de laranja.
Agora você conhece todos os segredos da extração e dos trabalhos subseqüentes com suco de laranja. Você aprendeu a fazer 3 litros de suco com apenas 3 laranjas e uma gota de magia. Esse suco pode ser preparado durante todo o ano e encontra muitos usos para ele. Como, por exemplo: o suco de laranja é frequentemente usado como base do chá vitamínico no inverno e, adicionando um pouco de gelo, você pode beber o suco em dias quentes. De que suco você gosta? Você já tentou fazer suco em casa? Se você gostou da receita, compartilhe com seus amigos.