4 receitas de seus lanches frios favoritos

Aperitivo de atum

1. Para este aperitivo, você precisará de cerca de 5 fatias de pão branco, 1 lata de atum em lata, 140 g de requeijão e 1 molho de endro. Frite o pão em uma frigideira seca até ficar crocante e, em seguida, corte cada fatia ao meio.
2. Escorra o excesso de líquido do atum em lata, separe-o das sementes e amasse-o com um garfo. Você pode usar fatias de atum prontas para saladas.
3. Em um prato fundo, misture atum e queijo cottage, misture tudo bem. Opcionalmente, você pode adicionar mais 2 colheres de sopa. eu creme de leite.
4. Enxágüe bem o endro em água corrente e pique com uma faca. Em uma massa de atum com queijo, adicione uma pitada de endro e misture bem com uma colher.
5. Em seguida, espalhe cada fatia do pão com a massa resultante e coloque em um prato decorado com alface.

Aperitivo de tomate e queijo

1. Lave 3 tomates de tamanho médio em água corrente e seque-os com papel toalha. Em seguida, corte os tomates em círculos com menos de 1 cm de espessura e coloque-os em um prato decorado com alface.
2. Em um prato separado, coloque aproximadamente 4-5 colheres de sopa. eu maionese. Em seguida, descasque 1-2 dentes de alho, passe-o pelo alho e adicione à maionese.
3. Adicione também algumas pitadas de endro picado à maionese. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Lubrifique os tomates picados com cerca de metade da massa de maionese resultante.
5. Rale 150-200 g de queijo duro ao seu gosto em um ralador fino. Polvilhe tomates e maionese com metade do queijo.

Lanche de abobrinha

1. Enxágüe bem em água corrente com 2 abobrinhas pequenas e seque-as com papel toalha. Corte a abobrinha em círculos com cerca de 1 cm de espessura.
2. Despeje cerca de 2-3 colheres de sopa na panela. eu óleo vegetal e aqueça levemente. Em seguida, frite a abobrinha em fogo médio até dourar dos dois lados.
3. Coloque a abobrinha frita em papel toalha para remover o excesso de óleo. Deixe a abóbora esfriar em temperatura ambiente.
4. Coloque a abobrinha no prato em uma camada e adicione-os levemente. Em seguida, unte a abobrinha com uma mistura de maionese, alho e endro, que você preparou anteriormente.
5. Coloque a próxima camada de abobrinha por cima e também sal e unte-os. Polvilhe toda a abobrinha com uma pequena quantidade de endro picado.

Aperitivo de varas de lavash e caranguejo

1. Moa cerca de 150-200 g de palitos de caranguejo ou carne de caranguejo com um ralador ou liquidificador fino e coloque em um prato fundo. Ferva 4 ovos de galinha em uma panela, esfrie-os e descasque-os. Depois, moa os ovos em um ralador ou liquidificador fino. Adicione os ovos a um prato com palitos de caranguejo.
2. Adicione o queijo ralado restante e o endro à massa de caranguejo e misture bem.
3. Descasque 1-2 dentes de alho, passe-o pelo alho e adicione a todos os ingredientes.
4. Em seguida, preencha a massa com cerca de 2-3 colheres de sopa. eu maionese e misture bem.
5. Graxa Lavash folha incompleta 1 colher de sopa. eu maionese e, em seguida, coloque a massa cozida, distribua e embrulhe uniformemente em um rolo. Coloque o rolo na geladeira por cerca de 1 hora, para que fique bem saturado.
6. Após 1 hora, remova o rolo e corte em partes iguais com cerca de 2 cm de espessura.Você pode decorar os rolos com endro verdes por cima.