Utensílios e utensílios de cozinha:
- fogão lento;
- Recipientes para ingredientes;
- uma faca;
- ralador;
- placa;
- um prato;
- escápula.
Os ingredientes
| Trigo sarraceno | 400 g |
| Bow | 1 pc |
| Cenouras | 1 pc |
| Pimenta | 1 pc |
| Squash | 1 pc |
| Tomate | 1 pc |
| Sal | 2 colheres de chá |
| Óleo vegetal | 2 colheres de sopa. eu |
| Agua | 650 ml |
Etapa de cozimento
- Nós preparamos os ingredientes. Primeiro, pique as cenouras e abobrinha em um ralador fino.
- Corte a cebola, pimenta e tomate em cubos de tamanho médio.
- Lavamos trigo mourisco em água fria. Adicione óleo vegetal e vegetais em camadas à multicooker. Primeira cebola, depois pimentão, depois tomate, cenoura e abobrinha. Cubra com mingau de trigo sarraceno e sal.
- Encha tudo com água, feche o fogão lento e ative o modo "cereal". Após 30 minutos, abra a panela lenta, misture os ingredientes e o prato está pronto!
- Bom apetite!
Cozinhar e servir variações
O mingau de trigo sarraceno não é apenas mingau saboroso e barato, mas também muito útil, além de ter baixa caloria em comparação com outros cereais e cereais. E os vegetais desta receita oferecem apenas os benefícios e a riqueza do sabor. No entanto, esta não é a única opção para o trigo mourisco em um fogão lento. Pode ser preparado de maneiras completamente diferentes, por exemplo, pode ser feito com os seguintes ingredientes:
- com frango;
- com carne de porco;
- com carne bovina;
- com cogumelos e cebolas;
- com tomates;
- com queijo;
- com ervas secas;
- com feijão;
- com ensopado;
- com um ovo;
- com carne picada.
Sirva o trigo sarraceno imediatamente após o cozimento, enquanto estiver quente. Decore com queijo ralado ou quaisquer ervas frescas (cebola verde, salsa, endro). Você também pode cozinhar trigo mourisco simples com especiarias e, além disso, fazer uma salada de legumes com coentro, rúcula e outras ervas úteis.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para estudar a receita do trigo sarraceno com legumes em um fogão lento com mais detalhes. Para cozinhar, você pode usar qualquer multicooker. De acordo com esta receita, o trigo sarraceno é muito saboroso. Tenha uma bela vista!
Agora você sabe como cozinhar trigo sarraceno delicioso com legumes em uma panela lenta e ao mesmo tempo não gasta muito tempo preparando os ingredientes e o processo de cozinhar trigo sarraceno. Um fogão lento facilita a vida de muitas donas de casa, mesmo aquelas que estão acostumadas a cozinhar “à moda antiga” no fogão ou no forno, como a idéia de “jogar” tudo em um fogão lento e sair para fazer negócios.