Trigo delicioso com carne em um fogão lento - uma receita simples 🥣

Utensílios e utensílios de cozinha: multicozinha, balança de cozinha, faca, tábua de corte, ralador grosso, colher de silicone, copo medidor (copo múltiplo do multicooker).

Os ingredientes

Etapa de cozimento

Preparação de ingredientes

• Lave a carne e deixe a água escorrer. Você pode levar qualquer tipo de carne - carne bovina, porco, frango. A diferença será apenas quanto tempo será cozido. Em seguida, corte a carne em pedaços médios (você pode cortar em pedaços pequenos, se desejar).
• Descasque a cebola e as cenouras. Lave-os em água corrente.
• Pique a cebola em cubos.
• Rale as cenouras em um ralador grosso.
• Meça com um copo múltiplo (os chamados copos de plástico, que são vendidos em conjunto com um fogão lento) ou um copo medidor de 40 ml de água.

Preparando um prato

1. No matagal da multicamada, coloque primeiro a carne, depois a cebola e a cenoura. Misture tudo bem. Use apenas colheres ou espátulas de silicone para trabalhar na multicooker, caso contrário corre o risco de arranhar a tampa da tigela e seus pratos queimam.
   
2. A carne será cozida em seu próprio suco. Óleo e algumas outras gorduras não precisam ser adicionados (esta é a beleza de cozinhar em fogões lentos). Despeje em água preparada.
   
3. Feche a tampa da multicooker e ative o modo "Extinção". Defina o tempo para 1 hora (se você tiver carne) ou 30 minutos (se você tomou frango ou porco).
   
4. Quando o tempo de cozimento terminar, pegue 240 g de trigo sarraceno e enxágue bem algumas vezes sob a água. Após o tempo determinado, abra a tampa da multicooker e despeje os cereais lavados na tigela, onde a carne já foi cozida, cozida.
   
5. Meça 4 copos múltiplos de água (isso é aproximadamente 550 ml se você medir com um copo medidor comum). Despeje a água na tigela de váriasooker.
   
6. Como a carne não salgou, você precisa adicionar sal nesta fase. De acordo com a receita, adicione 2 colheres de chá. sal, mas você se concentra no seu gosto. Entre no caminho.
   
7. Feche a tampa da multicooker e ajuste-a para o modo "Mingau" (você pode ter o modo "Trigo mourisco", "Arroz", também pode ser chamado de outra maneira). Tempo - 30 a 35 minutos.
   
8. Após meia hora, abra a multicooker e pegue um prato totalmente preparado! Disponha em pratos de servir e decore ao seu gosto! Bom apetite!
   

Receita de vídeo

Veja como é fácil e simples fazer mingau de trigo sarraceno com carne em um fogão lento. Você verá cada etapa do cozimento e certifique-se de que este é o prato perfeito para quem não tem tempo para cozinhar. Aproveite a sua visualização.