Utensílios e utensílios de cozinha: fogão lento, escalas, faca, tábua, colher.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Frango | 1 kg |
| Bow | 1 pc |
| Trigo sarraceno | 600 g |
| Sal | 1 colher de chá |
| Temperos para carne | 0,5 colher de chá |
| Cenouras | 1 pc |
| Pimentão | 0,5 pc |
| Manteiga | 50 g |
Etapa de cozimento
- Para começar, lavamos 600 g de trigo sarraceno. Pode ser derramado em uma peneira e lavado com água corrente. E é melhor derramar em uma tigela funda e despeje água. Assim, todo o lixo presente nele será exibido. Troque a água várias vezes até que fique clara.
- Tomamos uma pequena carcaça de frango e cortamos em porções. Em vez de uma carcaça, você pode levar algumas partes de frango separadas, por exemplo, coxas, coxas de frango ou coxas de frango.
- Agora prepare os legumes. Descasque a cebola, lave e corte em cubos pequenos. Lavamos as cenouras, descascamos e esfregamos em um ralador grosso. Lavamos metade do pimentão doce e cortamos em cubos pequenos.
- Na tigela da multicooker, enviamos carne de frango, trigo sarraceno lavado e legumes picados: cenoura, cebola e pimentão. Polvilhe com uma colher de chá de sal e especiarias. Polvilhamos meia colher de chá de temperos de carne picante. Você pode usar qualquer tempero que desejar. Talvez você apenas adicione terra preta ou uma mistura de pimentas.
- Corte 50 g de manteiga em pedaços pequenos e leve à panela lenta. Distribuímos os vegetais em uma camada uniforme.
- Despeje os ingredientes com água fria para cobrir completamente e aumentar um centímetro.
- Feche a tampa da multicooker, ative o modo "multi-cook", ajuste o tempo para uma hora e a temperatura de 120 graus. Esta receita é adequada para qualquer modelo de multicamadas. Se o seu não tiver esses programas, exiba "estufar" ou "pratos de carne".
- Após esse período, abra a tampa da multicooker, misture, coloque trigo e carne em pratos repartidos e sirva à mesa. Como decoração, polvilhe mingau com ervas picadas.
Você sabe Pelo mesmo princípio, você pode colocar trigo sarraceno com qualquer carne. O prato na panela lenta de acordo com esta receita é muito saboroso e saudável. Mas se você não tiver um fogão lento, poderá fazê-lo em uma panela na placa de acordo com o mesmo princípio. Para fazer isso, coloque todos os ingredientes em uma panela na mesma ordem e cubra com uma tampa. Coloque no fogo, depois que ferver, faça o fogo pequeno e cozinhe por cerca de 30-40 minutos.
Receita de vídeo
Neste vídeo, demonstramos o processo detalhado de fazer trigo sarraceno com frango em um fogão lento. Você descobrirá quais partes dos pedaços de frango serão cortadas e em que ordem enviar os produtos para o fogão lento. Veja quão friável acabou o trigo mourisco acabado.
Esperamos que você tenha gostado da receita e tenha um delicioso trigo sarraceno com frango cozido em sua cozinha. Nos comentários, escreva seus comentários sobre o prato recebido. Se você tiver outras receitas simples semelhantes para refeições saudáveis, compartilhe-as nos comentários abaixo.