Utensílios e utensílios de cozinha: panela de barro, multi-copo, ralador, faca, tábua, colher, prato para servir pratos.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Grumos de trigo sarraceno | 2 multi-óculos |
| Qualquer carne (carne de porco, carne, frango) | 400 g |
| Cenouras | 1 pc |
| Cebolas | 1 pc |
| Óleo vegetal inodoro | 3 colheres de sopa. eu |
| Tempero universal | 1 colher de chá |
| Sal | provar |
| Pimenta preta moída | provar |
| Água quente | 4 multi-óculos |
Etapa de cozimento
- Lavamos 400 g de carne, removemos filmes e veias, cortados em pequenos cubos. Qualquer carne é adequada para este prato: carne de porco, carne, frango, peru. Escolha o que você e sua família amam.
- Descasque uma cebola. Cortamos em meias argolas. O tamanho depende da sua preferência - você pode cortar ou cortar finamente. Se as cebolas não são apreciadas em sua família, você pode ficar sem ela. Se desejar, o alho picado pode ser adicionado. Esfregue uma cenoura em um ralador grosso. Você pode cortá-lo em fatias ou cubos; em uma panela lenta, ele ficará muito macio e saboroso.
- Ligue o fogão lento. Despeje 3 colheres de sopa na tigela. eu óleo vegetal inodoro. O óleo vegetal pode ser substituído por azeitona. Defina o modo “Baking” por 30 minutos. Este modo pode ser substituído pelo programa "Fritar", somente você terá que definir a hora manualmente.
- Espalhe a carne fatiada e mexendo ocasionalmente, frite por 20 minutos. O excesso de umidade evapora e a carne é levemente frita.
- Após 20 minutos, adicione as cebolas picadas e as cenouras, misture. Cozinhe mais 10 minutos antes do final do programa de cozimento.
- 2 xícaras múltiplas de grumos de trigo sarraceno devem ser separadas e lavadas em água corrente.
- Após um sinal sonoro de carne e legumes, despeje o trigo sarraceno.
- Despeje 4 copos múltiplos de água quente.
- Adicione 1 colher de chá. tempero universal, sal e pimenta a gosto, misture bem. Use qualquer tempero e temperos ao seu gosto.
- Fechamos a multicooker com uma tampa e ajustamos o modo “Rice / Grains” por 40 minutos. Se a sua multicozinha não tiver um programa assim, modos como “Pilau”, “Buckwheat”, “Mingau” farão. Leia as instruções fornecidas com o dispositivo, que indicam claramente qual programa é adequado para este prato específico.
- Após um sinal sonoro que sinaliza o final do programa, o trigo mourisco está pronto. Mexa, arrume-o em pratos e sirva à mesa. Bom apetite!
Receita de vídeo
Não deixe de assistir à receita em vídeo, onde você verá como preparar todos os ingredientes, em que ordem para colocá-los na tigela, quais modos você precisará usar para preparar este prato. Tenha uma bela vista!
Se você gostou do trigo mourisco cozido com carne em uma panela lenta ou já preparou esse prato e deseja descrever sua receita culinária, faça suas próprias adições ou quaisquer alterações e deixe seu comentário abaixo. Faça um delicioso mingau de trigo sarraceno com carne e legumes, o que trará grandes benefícios ao seu corpo, saturará você e deleitará!