Utensílios e utensílios de cozinha
- um prato;
- um copo;
- 4-5 placas;
- 2 panelas para cozinhar legumes e carne;
- ralador;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- uma colher de sopa;
- rolo ou moedor de café (para nozes);
- filme plástico.
Os ingredientes
- romã - 2-3 peças.
- maionese a gosto
- peito de frango - 2 unid.
- cenouras - 2 unid.
- batatas - 3 unid.
- nozes - 100 g
- beterraba - 2 un.
- ovo - 3 unid.
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- cebolas - 1-2 peças.
Etapa de cozimento
- Antes de começar a formar a salada “Pulseira de romã”, você precisa preparar todos os produtos. Tome 2-3 peças. peito de frango, enxágüe bem e deixe ferver até ficar macio em água com sal.
- Ferva 2 cenouras, 2 beterrabas e 3 batatas em seus uniformes, depois esfrie e descasque.
- Moa 100 g de nozes usando um rolo ou moedor de café.
- 3 ovos também devem ser cozidos, mergulhados em água fria, para que sejam melhor limpos e descascados.
- As cebolas devem ser limpas e cortadas em quartos finos ou meias argolas e fritar em óleo vegetal em fogo médio até dourar.
- Enquanto as cebolas estão fritas, você pode começar a picar os legumes. Rale batatas, ovos, cenouras e beterrabas em um ralador grosso sem misturar os ingredientes. Jogue as cebolas fritas em uma peneira para se livrar do excesso de gordura.
- Em seguida, corte o filé cozido em cubos pequenos.
- Agora você pode começar a montar a salada. Para fazer isso, pegue um prato redondo grande e coloque um copo alto no centro, graças ao qual você pode formar uma salada lindamente.
- 1/2 parte do filé de frango coloque em um prato e espalhe por toda a superfície ao redor do copo, levemente salgue e apimente o filé. Unte bem o filé com maionese, para que as bordas não fiquem secas.
- Despeje as cenouras raladas em círculo após a maionese. Também precisa ser untada com molho de maionese, mas sua quantidade deve ser um pouco menor que a usada para a carne, pois as cenouras não são tão secas. Cubra a maionese com um pouco de pimenta.
- Em seguida é uma camada de batatas raladas. Coloque ½ da parte inteira e as batatas restantes necessárias para outra camada. Novamente, cubra uma camada de maionese e apimente um pouco.
- Pegue 1/3 das nozes e polvilhe-as levemente por cima, espalhe por toda a superfície da salada e pressione-as levemente com as mãos.
- Em cima das nozes, distribua ½ parte das beterrabas e unte-as com um pouco de maionese. Polvilhe algumas nozes novamente.
- Espalhe as cebolas fritas por cima das nozes. As cebolas não precisam ser untadas com maionese e, por cima, apenas coloque o restante filé de frango.
- Em seguida, as batatas restantes seguirão o filé e, depois de distribuir as batatas e os filés, unte a salada com maionese e apimente um pouco.
- Coloque uma camada de ovo ralado em cima da maionese e pressione a salada com a mão para compactar um pouco.
- Despeje as nozes restantes após os ovos, espalhe uma camada de beterraba e unte com maionese.
- Em seguida, sem remover o copo, cubra a salada com filme plástico e leve à geladeira por várias horas para que ela apreenda e não se desfaça.
- Enquanto a salada estiver na geladeira, limpe a romã e remova os grãos. Decore a parte superior e as laterais da salada com grãos integrais, cubra a salada com filme plástico e leve à geladeira por mais uma hora e meia.
Receita de vídeo
Se você está cansado de simples saladas de maionese, é hora de experimentar e preparar uma pulseira de granada incomum que surpreenderá com sua beleza. Uma receita em vídeo é apresentada à sua atenção, na qual o autor informará sobre quais ingredientes e em qual sequência você precisa dispor, quais camadas lubrificar com maionese e como criar um belo buraco no meio da salada.
Caros leitores, você gostou desta receita de salada? Você já preparou uma salada dessas? Que salada de romã você cozinha ainda?