Como aprender a cozinhar delicioso fígado bovino em creme de leite com cebola 🥩

Utensílios e utensílios de cozinha: tábua, faca, frigideira com tampa, espátula, prato para servir pratos.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Descascamos a cebola e cortamos em meias argolas finas. Você também pode cortar como achar melhor.
   
2. Pique finamente o alho. Você pode usar a impressora especial.
   
3. Lavamos o fígado e cortamos o excesso de filmes. Corte em pedaços pequenos.
   
4. Colocamos a panela no fogo. Despeje o óleo de girassol.
   
5. Nós enviamos as cebolas em uma panela pré-aquecida e frite por 2-3 minutos até dourar. Misture e adicione o alho picado.
   
6. Nós espalhamos o fígado em uma panela e misturamos bem.
   
7. Sal e pimenta a gosto. Misture tudo de novo. Tampe e cozinhe por 2-3 minutos.
   
8. Misture e adicione o creme de leite.
   
9. Mais uma vez, misture tudo e cozinhe por 15-20 minutos.
   
10. Coloque o fígado acabado em pratos e sirva. Como acompanhamento, você pode servir batatas, macarrão, trigo sarraceno ou arroz. Muito útil para esse prato seria uma salada de legumes. Bom apetite!
    

Opções de cozinha

O fígado bovino no creme de leite pode ser preparado de várias outras maneiras:

• Você pode aumentar a quantidade de creme de leite.
• Você pode adicionar cenouras a este prato ao seu gosto.
• Algumas donas de casa conservam o fígado bovino antes de estufar.
• Se você gosta de alface, também pode adicioná-lo durante o cozimento.
• Você pode adicionar mostarda à panela ao estufar.
• Pedaços de fígado podem ser enrolados em farinha antes de serem enviados para a frigideira.
• Às vezes, cogumelos são adicionados a esse prato.
• Em vez de óleo de girassol, você pode usar manteiga ou azeitona, além de margarina.
• Tente adicionar um pouco de mel de abelha para dar um sabor original ao fígado.
• Se desejar, você pode adicionar um pouco de pasta ou molho de tomate.
• De temperos e ervas, você pode usar tipos de pimentão moído, caril, pimentão, endro, salsa, açafrão, etc.

Você pode experimentar adicionar vários ingredientes e variar suas proporções.

Receita de vídeo

Sugerimos assistir a uma receita em vídeo para cozinhar fígado bovino em creme azedo com cebola. Você verá todas as etapas de cozimento. Também no final será mostrado como fica o prato acabado.