Delicioso chocolate quente - uma receita fácil e clara para cozinhar em casa

Utensílios e utensílios de cozinha: panela pequena, bata, prato fundo, ralador, fogão, xícara.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Despeje um copo de leite com qualquer teor de gordura em uma panela pequena e deixe ferver em fogo baixo.
   
   Você sabe Se você não comer produtos de origem animal, poderá usar qualquer leite vegetal - amêndoa ou coco, para fazer chocolate quente.
2. Enquanto o leite estiver aquecendo, rale 50 g de chocolate amargo em um ralador grosso - isso geralmente é metade da barra padrão. Para evitar que o chocolate derreta em suas mãos, pegue-o em uma toalha de papel.
   
3. Despeje o chocolate ralado no leite quente e adicione 2 colheres de chá. açúcar
   
4. Depois disso, mexa a bebida com um batedor até que as gotas de chocolate estejam completamente dissolvidas.
   
5. Retire a panela do fogão e misture cuidadosamente 1 colher de chá em um prato fundo separado. amido e 3 colheres de sopa. eu água fria.
   
6. Coloque o chocolate de volta no fogão e cozinhe a mistura de chocolate ao leite para ferver em fogo baixo. Mexa constantemente, despeje o amido diluído na panela.
   
   Importante!O amido é exatamente o ingrediente que torna a bebida uniforme e grossa. Sem amido, seu chocolate quente ficará líquido e com uma película oleosa na superfície.
7. Misture bem todos os ingredientes com um batedor, após o que o chocolate quente pode ser derramado em um copo e sirva.
   

Métodos de decoração e opções de servir

• Para tornar o suprimento de chocolate quente mais bonito e refinado, você pode decorá-lo com chantilly ou colocar uma bola de sorvete de baunilha em um copo.
• Além de creme ou sorvete, você pode adicionar uma pitada de canela ou cacau e nozes picadas.
• Você também pode decorar a bebida com chocolate ou coco ralado.
• O açúcar comum na receita pode ser substituído por baunilha, o que tornará a bebida ainda mais macia e aromática. Você também pode adicionar açúcar em pó ou açúcar mascavo.
• Além disso, o açúcar pode ser substituído por qualquer outro adoçante, por exemplo, seu xarope favorito.
• O chocolate quente parece muito apetitoso em copos brancos simples ou em pratos transparentes. Se você servir uma xícara e um pires, poderá colocar alguns cubos de chocolate amargo ou ao leite.

Receita de vídeo

Você também pode assistir à receita do vídeo, que mostra em detalhes todas as etapas da preparação de delicioso chocolate quente aromático em casa.

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