Utensílios e utensílios de cozinha
- capacidade profunda;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- escápula;
- uma frigideira;
- fogão.
Os ingredientes
- Arroz - 400 g
- Peixe (atum, salmão) - 200 g
- Pepino - 300 g
- Queijo Creme - 180 g
- Folhas Nori - 5 un.
- Farinha - 100 g
- Ovos - 2 unid.
- Pão ralado - 1 pacote
- Água - 2 colheres de sopa. eu
- Sal a gosto
- Uísque - 2 colheres de sopa. eu
Etapa de cozimento
- Para começar, prepare todos os ingredientes. Lavo o peixe em água corrente, retiro a pele e cortei em tiras finas.
- Meu pepino em água corrente, corte o pedúnculo, corte ao meio e retire a polpa com uma colher. Corte em tiras finas. Ferva o arroz até ficar cozido. Adicione sal, açúcar e vinagre de arroz.
- Vamos enrolar os rolos. Enrolamos o tapete de sushi com filme plástico e unte-o com óleo vegetal. No meio do tapete, espalhamos 1 folha de nori.
- Umedecemos as mãos na água e colocamos o arroz em uma folha de nori, nivelando-a para que 1 cm da folha permaneça livre.
- Espalhe queijo creme e pepino com canudos no arroz. Coloque os pedaços de peixe com cuidado e pressione o recheio com as mãos, formando um quadrado.
- Enrole o rolo, ajudando o recheio a ficar dentro. Molhe 1 cm de nori com água e fixe as bordas do rolo.
- Apare o rolo nos dois lados para torná-lo suave.
- Para panquecas, misture os ovos com uísque e farinha. Em seguida, coloque a farinha de rosca em uma tigela.
- Primeiro, mergulhe o rolo na farinha, depois nos ovos e na farinha de rosca.
- Coloque o rolo em uma panela com um pouco de óleo. Frite até dourar.
- Pãezinhos quentes estão prontos para servir com gengibre e molho de soja.
Receita de vídeo
Assista a uma receita em vídeo que pode responder às suas perguntas sobre como fazer pãezinhos quentes.
Agora você sabe como fazer sushi em casa, não apenas sushi, mas quente. Você surpreenderá a todos com tanta delicadeza e, o mais importante, a receita é simples. Em apenas 30 minutos do arroz e peixe comuns, você pode cozinhar pãezinhos japoneses que agradarão a todos. Você preparou sushi em casa? Nesse caso, compartilhe suas impressões nos comentários.