Utensílios e utensílios de cozinha
- superfície de cozinha ou fogão a gás;
- balanças de cozinha;
- uma colher de sopa;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- ralador grosso;
- tigela funda;
- uma colher de chá;
- uma frigideira;
- escápula;
- prato de jantar.
Os ingredientes
- Pão branco - 5-6 fatias
- Salsicha - 100-150 g
- Queijo duro - 60-80 g
- Ovo de galinha - 2 unid.
- Sal - 1/3 colher de chá
- Óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu
Etapa de cozimento
- Corte em cubos pequenos de 100 a 150 g de linguiça.
- Rale 60-80 g de queijo duro em um ralador grosso.
- Em uma tigela funda, colocamos cubos de linguiça, queijo ralado, quebre 2 ovos de galinha e adicione 1/3 de colher de chá. sal e misture bem com uma colher de sopa até ficar homogêneo.
- Tomamos 5-6 fatias de pão branco e, para cada um, espalhamos 1 colher de sopa. eu o preenchimento resultante, tentando criar uma camada uniforme.
- Despeje 3 colheres de sopa na panela. eu óleo de girassol, coloque no fogão, ligue o fogo médio e espere o óleo esquentar. Quando a manteiga estiver bem aquecida, espalhe cuidadosamente o pão na panela com o recheio e frite até dourar; em seguida, vire do outro lado e doure com uma cor apetitosa semelhante.
- Colocamos os sanduíches acabados em um prato, deixe esfriar um pouco e sirva.
Este prato versátil é ideal para diversificar o café da manhã familiar. Além disso, os ingredientes do recheio podem ser ajustados de acordo com o seu gosto. Alguns pensam que falta verduras picadas, outros acrescentam vegetais picados lá, tornando esses sanduíches mais saudáveis. Várias especiarias e temperos também são adicionados, com foco nos produtos selecionados como recheio.
Dicas úteis
Para quem está tentando monitorar seu peso, mas não quer negar a si mesmo o prazer de comer um sanduíche quente, você pode reduzir o número de calorias e, para isso, colocar o pão no forno com o recheio e asse.
Se você não gosta de pão frito na manteiga, junte 2 fatias de pão branco torrado, corte cuidadosamente a crosta, coloque fatias finas de linguiça em uma metade, deixando as bordas desocupadas e fatias finas de queijo na outra. Colocamos 2 fatias com o recheio e pressionamos as pontas do pão com os dedos, prendendo a migalha. Em seguida, mergulhe o travesseiro resultante com o recheio em ovos batidos com leite e frite em uma panela de ambos os lados até dourar.
Receita de vídeo
Após visualizar a receita do vídeo, muitos detalhes ficam claros, que não são totalmente compreendidos. Por exemplo, pode cozinhar coberturas, colocar pão em uma panela ou apenas querer ver sanduíches quentes prontos.