Saboroso salmão rosa real cozido em uma panela lenta

Utensílios e utensílios de cozinha:tábua, faca, ralador grosso, fogão lento, banho-maria, espátula.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Pique finamente a cebola.
   
2. Cortamos cogumelos em pedaços pequenos. Eles podem ser feitos em casa e adquiridos.
   
3. Cortamos o queijo em um ralador grosso. Corte o filé de salmão rosa em pequenas porções.
   
4. Na tigela da multicooker a granel 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal, selecione o modo "Fritar", os produtos "Legumes" e aguarde o fogão lento esquentar.
   
5. Após o aquecimento lento, frite a cebola picada.
   
6. Após 5 minutos, adicione os cogumelos picados e frite as cebolas junto com os cogumelos. O tempo total de fritura é de 10 minutos.
   
7. Depois disso, desligue o fogão lento, transfira as cebolas e os cogumelos para o prato. Agora precisamos de papel alumínio. Colocamos em duas camadas. O tamanho deve ser medido com base na largura da caldeira dupla. Colocamos o papel alumínio na tigela. Lubrifique a folha com manteiga.
   
8. O salmão rosa deve ser sal. Adicione 1 colher de chá. com uma lâmina de sal, 1/2 colher de chá misturas de pimentas e esfregue tudo bem no peixe. É necessário que todas as peças sejam salgadas e apimentadas adequadamente.
   
9. Coloque o papel alumínio na tigela de váriasooker. Nós espalhamos o peixe ainda mais. Em alguns lugares, o peixe sai em duas camadas. Isso não é assustador.
   
10. Em cima do peixe, espalhamos uma mistura de cebola e cogumelos. Distribuímos cuidadosamente sobre o peixe para que ele fique completamente fechado.
    
11. Em seguida, adicione 3 colheres de sopa. eu maionese, e também espalhe suavemente na superfície. A maionese pode ser preparada de forma independente ou usada. Depois disso, enchemos tudo com queijo ralado.
    
12. Feche a tampa da multicamada. Cozinhamos no modo “Assar” por 20 minutos e depois deixamos aquecidos com a tampa fechada por mais 15 minutos.
    
13. Pegamos o peixe pronto. Deixe esfriar um pouco e corte em porções.
    

Métodos de decoração e opções de servir

• O salmão real pode ser servido junto com legumes frescos ou batatas cozidas.
• Este prato é melhor servido imediatamente após o cozimento, pois o peixe resfriado perde rapidamente seu sabor.
• Às vezes, este prato é servido com pepinos ou tomates picados.
• Também pode ser servido em uma folha de alface, decorada com ramos de verdura.

Receita de vídeo

Neste vídeo, você encontrará instruções detalhadas para preparar salmão rosa real em um fogão lento. O autor mostra como fritar cebola e cogumelos, forrar a panela com papel alumínio, colocar peixe e como cozinhar. Seguindo as instruções, em apenas 40 minutos você pode cozinhar um prato delicado e perfumado.

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