Saboroso salmão rosa assado com batatas em papel alumínio no forno

Utensílios e utensílios de cozinha:

• papel alumínio;
• um forno;
• uma faca;
• uma tigela;
• tábua de cortar;
• uma colher;
• ralador de queijo.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Prepare todos os produtos, limpe e enxágue.
   
2. Corte 700 gramas de batata ao meio e corte cada metade em tiras. Em seguida, coloque as batatas em uma tigela.
   
3. Corte uma cenoura ao meio e corte ao meio anéis. Também coloque em uma tigela de batatas. Corte a cebola ao meio, corte cada metade em meias argolas. Coloque em uma tigela de batatas e cenouras. Em uma tigela com batatas, cebola e cenoura, adicione uma ou duas colheres de chá de sal e pimenta a gosto. Misture bem.
   
4. Na mesma tigela, adicione 2 colheres de sopa de girassol ou azeite, conforme desejado. Mexa todos os ingredientes para distribuir o óleo.
   
5. Sal filé de peixe vermelho em ambos os lados.
   
6. Prepare quatro pedaços de papel alumínio. Em cada um deles, no meio, coloque a mistura com batatas, cenouras e cebolas. Coloque uma fatia de peixe vermelho ao lado da mistura de vegetais.
   
7. Quando todos os ingredientes estiverem sobre a folha, forme “barcos” - faça lados ao redor dos ingredientes para que a parte superior permaneça aberta. Mais tarde, você precisará adicionar queijo. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200 graus. Coloque “barcos” prontos em uma assadeira com cenoura, cebola, batata e peixe. Coloque a panela no forno pré-aquecido por 40 minutos a uma temperatura de 180-200 graus, dependendo da capacidade do seu forno.
   
8. Enquanto o prato estiver sendo cozido no forno, é necessário ralar 200 gramas de queijo em um ralador com incisivos médios ou grandes. Após 40 minutos, pegue uma assadeira e polvilhe os “barcos” por cima com queijo. E, novamente, envie o prato ao forno por 7 a 10 minutos até ficar totalmente cozido.
   
9. Retire o prato pronto do forno, polvilhe com ervas, se desejar. Bom apetite!
   

Métodos de decoração e opções de servir

Este prato simples é adequado não apenas para um jantar em casa regular com sua família, mas também para servir em um evento. Para tornar o prato mais festivo, você pode:

• sirva em uma tigela bonita;
• decore o prato acabado com verduras e uma fatia de limão;
• assar uma cabeça de alho com o prato e servir juntos;
• adicione tomates, pimentões vermelhos e amarelos ou brócolis à receita e asse tudo juntos - para que o prato pareça mais vívido e espetacular na mesa.

Receita de vídeo

Para estudar esta receita com mais detalhes e prepará-la com alta precisão, você pode assistir a este vídeo. Tenha uma bela vista!

Apesar do fato de que, à primeira vista, o prato parece muito complicado - não há lugar para cozinhá-lo! Apenas uma hora na cozinha, e um delicioso salmão rosa ou qualquer outro peixe vermelho com legumes atrairá a todos com seu aroma. E com que frequência você come peixe? Como você prefere cozinhar: assar ou fritar?

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