Delicioso salmão rosa cozido no vapor

Utensílios e utensílios de cozinha: fogão lento, espátula para fogão lento, um recipiente para cozinhar a vapor, uma faca, uma tábua de cortar.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Descasque, descasque e pique 1-2 cebolas em cubos pequenos.
   
2. Lave e corte em pequenos pratos 250 gramas de cogumelos.
   
3. Lave e seque 600 gramas de peixe vermelho do excesso de água. São aproximadamente 4 bifes médios. Tempere o peixe de ambos os lados para provar com sal e uma mistura de pimentas. Esfregue os temperos com as mãos.
   
4. Despeje 30 gramas de óleo vegetal na tigela de váriasooker. Ligue a panela lenta no modo de fritura e aguarde até o óleo esquentar.
   
5. Despeje a cebola picada e o champignon no óleo aquecido. Frite até ficar cozido.
   
6. Enxágüe bem 320 gramas de arroz branco de grãos longos e adicione aos legumes fritos em uma panela lenta.
   
7. Desligue o modo de fritura, adicione 3-4 gramas de sal e despeje 450 gramas de água quente pura. Todos misturam bem.
   
8. Cubra o recipiente com papel alumínio, mas deixe um pequeno espaço para que o vapor escape. Nós colocamos em um fogão lento sobre o arroz.
   
9. Colocamos peixe vermelho no recipiente e fechamos a tampa da multicooker. Ativamos o modo "Arroz, Grãos" por 35 minutos e deixamos para cozinhar.
   
10. Depois que o tempo passou, espalhamos arroz e peixe em porções e servimos.
    

Métodos de decoração e opções de servir

• O salmão rosa preparado dessa maneira é melhor combinado com arroz branco, conforme apresentado na receita. Mas, se desejado, o prato lateral pode ser alterado. Batata cozida ou purê de batatas será um bom substituto.
• Cozinhar peixe com macarrão e mingau de trigo não é recomendado.
• Uma ótima opção para um jantar fácil e saudável é o salmão rosa cozido no vapor com legumes.
• Decore porções com legumes frescos fatiados e ervas picadas.
• Você também pode decorar o prato com azeitonas.
• Um sabor especial do peixe pode dar uma fatia de limão. Basta colocá-lo em um prato para que uma pessoa possa decidir se deseja ou não acidez no prato.
• Como bebida, o vinho tinto seco ou semi-doce é perfeito.

Receita de vídeo

No vídeo, você pode ver a preparação passo a passo de um prato delicioso e saudável, ideal para uma mesa magra e para um almoço ou jantar completo. Arroz com cogumelos complementará perfeitamente o salmão rosa perfumado e macio. E o principal é que você pode economizar muito tempo, porque o prato principal e o prato principal são preparados ao mesmo tempo.

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