Salmão rosa inteiro assado - o peixe mais macio e suculento

Utensílios e utensílios de cozinha:um forno; uma assadeira; uma faca; papel alumínio.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. O salmão rosa precisa ser limpo, limpo por dentro e bem lavado.
   
2. Em seguida, pegue uma faca e faça cortes a cada 3 centímetros nos dois lados do peixe.
   
3. Pimenta rosa salmão por todos os lados e por dentro. Polvilhe com gengibre seco e alho também em ambos os lados e por dentro.
   
4. Em seguida, pegue uma assadeira e cubra com papel alumínio. Coloque o salmão rosa na folha. Despeje em todas as seções sobre o peixe 2-3 colheres de sopa. eu molho de soja.
   
5. Despeje salmão rosa em ambos os lados com óleo de girassol (1-2 colheres de sopa. L.).
   
6. Cubra a panela com papel alumínio e deixe marinar por 15 a 20 minutos. Pré-aqueça o forno a duzentos graus. Coloque o salmão rosa no forno e cozinhe por 25 a 30 minutos. Em seguida, retire a panela e remova a folha superior. Cozinhe sem papel alumínio por mais 5 minutos para dourar o peixe.
   
7. Quando o peixe estiver cozido, decore com rodelas de limão (1/2 unid.) E ervas a gosto.
   

Métodos de decoração e opções de servir

Decorar um prato acabado de salmão rosa assado pode ser completamente diferente e ao seu gosto. Aqui estão algumas opções de feed:

• Corte o limão em fatias e coloque-o nos cortes do peixe e decore o prato com verduras (alface, salsa, endro e qualquer outro a gosto).
• Em vez de limão, use fatias de tomate, coloque o peixe em um travesseiro de verduras.
• Coloque o peixe inteiro em um prato decorado com alface, mussarela e tomate cereja.

Vale a pena considerar que o salmão rosa cozido é servido inteiramente em um prato plano e, de preferência, na forma quente.

O melhor prato de peixe é arroz e batatas. O enfeite é preparado separadamente do peixe, com exceção das batatas, também pode ser assado no forno com salmão rosa. Para fazer isso, coloque as batatas picadas em uma assadeira e coloque o peixe por cima.

Uma salada de legumes (pepino, tomate, cebola, alface, queijo feta e azeite) é perfeita para lanches.
Acredita-se que o vinho branco seja mais adequado como bebida para peixes. No entanto, isso é uma questão de gosto.

Receita de vídeo

Este vídeo mostra o cozimento passo a passo do salmão rosa no forno. Você verá como pode decorar o prato antes de servir.

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