Utensílios e utensílios de cozinha: faca, colher ou espátula, tábua, tigela, frigideira, fogão.
Os ingredientes
| Funchoza | 100 g |
| Camarão | 150 g |
| Pimentão vermelho | 0,5 pc |
| Ervilhas verdes | 1 punhado |
| Alho | 2 dentes |
| Champignons | 2 peças |
| Molho de Soja | 100 g |
| Sementes de gergelim | 0,5 colher de chá |
| Azeite | 2 colheres de chá |
Etapa de cozimento
- Usamos camarão descascado congelado. Despeje 150 g de camarão com água quente, segure por 2-3 minutos e jogue-os em uma peneira para excesso de água de vidro. Se você tiver os inteiros, limpe-os primeiro e enxágue bem.
- Colocamos uma panela de água no fogo, deixe ferver. Em água fervente, colocamos 100 g de funchose e fervemos, de acordo com as instruções indicadas na embalagem. Jogue a funchose finalizada em uma peneira e deixe-a sob demanda. Se desejar, você pode misturar com uma colher de óleo vegetal para que não se torne um pedaço.
- Despeje duas colheres de chá de azeite na panela. Descascamos dois dentes de alho, esmagamos com uma faca e os enviamos para a panela. Assim que o alho estiver dourado, retire-o, não é mais necessário. Lavamos um pimentão vermelho, cortamos metade em tiras finas. Metade da pimenta vermelha é suficiente para esta porção do prato.
- Enxaguamos dois champignon, descascamos, cortamos em pedaços grandes e enviamos para fritar em uma panela com óleo no qual o alho foi frito.
- Frite os champignons por três minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Em seguida, adicione o pimentão e frite por mais três minutos, mexendo ocasionalmente. Despeje o camarão nos legumes, frite por alguns minutos, mexendo sempre. Adicione sal, pimenta a gosto. Despeje duas colheres de sopa de molho de soja. Recomendamos salgar legumes depois de adicionar o molho de soja, que é salgado por si só. Muitos especialistas em culinária precisam apenas de molho de soja, eles não adicionam sal.
- Despeje um punhado de ervilhas verdes na panela. Pode ser enlatado ou fresco. Se estiver usando ervilhas congeladas, reserve um tempo para descongelar por conta própria. Então ele manterá sua forma original. Aquecemos todos os ingredientes por mais um minuto.
- Adicione funchose a eles, despeje sobre ela com molho de soja, cerca de 50 g e misture com todos os ingredientes. Além do molho de soja, você pode adicionar o molho teriyaki ou preparar sua própria versão. Aquecemos alguns minutos e podemos servir. Sementes de gergelim e verduras picadas serão a melhor decoração para um fungoza de camarão pronto. O prato é completamente independente; além disso, não é possível oferecer saladas ou carne.
Receita de vídeo
Quer ver como especialistas em culinária experientes cozinham funkoza de camarão? Assista a este vídeo. Você verá em que ordem para fritar os ingredientes, como é a aparência da carne cozida, veja um prato totalmente preparado.
Esperamos que você tenha gostado da receita de funchosa de camarão e que os aromas de um prato preparado na hora já estejam em sua cozinha. Compartilhe nos comentários se você gostou do sabor da comida. Quais especiarias foram usadas em adição? Compartilhe suas receitas para pratos simples e saborosos.