Utensílios e utensílios de cozinha:
- balanças de cozinha;
- copo medidor;
- ralador;
- espátula de madeira;
- espremedor de alho;
- frigideira funda;
- panela à prova de fogo;
- fogão.
Os ingredientes
| macarrão | 500 g |
| camarão tigre | 500 g |
| parmesão | 100 g |
| alho | 5 dentes |
| creme 30% | 200 ml |
| sal | provar |
| pimenta | provar |
| tempero universal | 1 colher de sopa. eu |
| manteiga | 50 g |
| óleo vegetal | 100 ml |
Etapa de cozimento
- Removemos 500 g de camarão tigre da casca.
- Em água fervente, adicione 1 colher de sopa. eu tempero universal e enviar para cozinhar 500 g de macarrão.
- Ferva o macarrão até ficar pronto (veja a embalagem a tempo), retire-o da água e cubra com 50 g de manteiga.
- Mergulhe cada camarão individualmente em uma panela quente. Adicione uma pitada de sal e pimenta e frite 50 ml de óleo vegetal de ambos os lados até dourar.
- Esprema 5 dentes de alho e envie para o camarão. Adicionamos 200 ml de creme de gordura e cozinhá-los até engrossar.
- Mergulhe o macarrão cozido em uma panela com um molho cremoso. Misture tudo.
- Sirva o prato acabado, polvilhado com ervas e parmesão ralado.
Importante! Os camarões precisam ser cozidos em apenas alguns minutos, caso contrário, sua carne se tornará semelhante à borracha em sua estrutura.Um fettuccine clássico é uma massa feita com queijo, peixe, carne ou cogumelos. A combinação de frutos do mar com molho de creme confere um sabor picante especial a este prato. Essa pasta certamente irá agradar a todos os membros da sua família. Experimente e adicione à receita os ingredientes que você gosta.
As propriedades benéficas do camarão
O camarão é considerado um produto dietético que possui várias propriedades úteis:
- eles contêm grandes quantidades de proteína;
- útil para o funcionamento da glândula tireóide devido à presença de iodo nas mesmas;
- a carne de camarão é rica em cálcio, potássio, enxofre, zinco e ferro;
- comer esses frutos do mar ajuda a melhorar a função cardíaca, melhora a condição da pele, melhora a imunidade e fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
Receita de vídeo
Sugerimos que você assista a um vídeo com uma receita detalhada para fazer fettuccine italiano com camarão em molho cremoso.
Você sabia que o delicioso prato italiano de fettuccine é tão fácil de fazer? Você está satisfeito com a receita? Compartilhe sua opinião nos comentários e fique à vontade para deixar recomendações úteis.
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Boa leitura!