Utensílios e utensílios de cozinha:
- balanças de cozinha;
- fogão lento;
- fogão;
- uma frigideira;
- copo medidor;
- tábua de cortar;
- faca de cozinha;
- remo de agitação;
- utensílios para servir.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Feijões | 400 g |
| Cebolas | 1 cabeça |
| Tomate em seu próprio suco | 200 g |
| Salsichas de caça | 4 pc |
| Temperos, sal | provar |
| Alho | 1-2 dentes |
| Verduras frescas | 5 filiais |
| Óleo vegetal | 1,5 colheres de sopa. eu |
| Água preparada | 4-5 pilha. |
Etapa de cozimento
- Para tal prato, é aconselhável pré-preparar o feijão (400 g). Primeiro, você deve mergulhá-lo em água morna por 4-5 horas e, de preferência à noite. Em seguida, transfira para uma panela, despeje água (4-5 pilhas), coloque no fogo e cozinhe por 2-4 horas, adicionando água conforme necessário. Alguns recomendam despejar feijão, ferver, drenar água, despejar novo e continuar cozinhando até ficar cozido. Você pode cozinhá-lo em uma panela lenta. Para fazer isso, coloque o feijão embebido em uma tigela, despeje água (4-5 pilhas), feche a tampa da multicooker, selecione o programa “Ensopado” e defina o tempo para 1,5-2 horas. Se o seu assistente tiver Beans, levará 1 hora.
- Descasque as cebolas (1 cabeça) e corte em cubos pequenos.
- Despeje 1,5 colheres de sopa na tigela multicooker. eu óleo vegetal, selecione o modo "Fritar", despeje a cebola picada e frite até dourar.
- Corte as salsichas de caça (4 unid.) Em pedaços grandes, leve à cebola, misture e frite por 2-3 minutos. Você também pode pré-fritar esses ingredientes em uma panela e transferi-los para uma tigela com várias assadeiras.
- Adicione o feijão cozido, tomate em seu próprio suco (200 g) à cebola com lingüiça, sal, temperos a gosto (o principal é que eles sejam combinados com ingredientes, por exemplo, açafrão, manjericão, coentro, cominho, coentro, etc.) e picados alho (1-2 dentes).
- Feche o recipiente multicooker, selecione o modo “Extintor” e defina o tempo para 20 minutos Quando o prato estiver cozido, coloque-o em um prato conveniente, polvilhe com verduras picadas (5 raminhos) por cima e pode ser servido. Bom apetite!
Métodos de cozinhar e servir
O feijão preparado de acordo com uma receita tão simples acaba por ser muito saboroso, suculento e aromático. O prato vai apelar mesmo para aqueles que são indiferentes ao feijão. E é adequado para o almoço e como um jantar leve e nutritivo.
Assim, o feijão é preparado com uma grande variedade de produtos: cogumelos, legumes, carne, queijo e até ameixas, mel e nozes. Para que todos possam cozinhar um prato para si, levando em consideração seus desejos e preferências.
Receita de vídeo
Você também pode encontrar instruções detalhadas para preparar um prato tão delicioso e nutritivo.