Utensílios e utensílios de cozinha: forno, fogão, panela funda, panela, tábua, faca, espátula, colher de sopa.
Os ingredientes
| Componente | Quantidade |
| Rolos de massa | 250 g |
| Carne picada | 600 g |
| Pimentão | 2 peças |
| Pasta de tomate | 4 colheres de sopa. eu |
| Óleo vegetal | 1 colher de sopa. eu |
| Pimenta preta moída | provar |
| Sal | provar |
| Creme | 350 ml |
| Mozzarella | 200 g |
Etapa de cozimento
- Pimentão é cortado em cubos pequenos.
- Pimentão desfiado é derramado em uma frigideira aquecida, polvilhada com óleo vegetal. Frite o ingrediente por 6-7 minutos. De tempos em tempos, você precisa mexer o conteúdo com uma espátula.
- 600 gramas de carne picada são dispostos em uma tigela grande.
- Pimentão frito é adicionado ao mesmo recipiente.
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate são adicionadas. Despeje sal e pimenta do reino a gosto.
- Todos os ingredientes em uma tigela são bem misturados à mão até completamente homogêneos.
- Os tubos de macarrão estão bem recheados com um recheio de tigela.
- Os tarugos recheados são dispostos em uma assadeira funda.
- Mussarela desfiada é colocada em um recipiente limpo. Em uma tigela com creme, são adicionadas 2 colheres de sopa de pasta de tomate.
- Os ingredientes são bem misturados até completamente homogêneos.
- A mistura resultante é colocada em cima de tarugos recheados, empilhados em uma assadeira funda e cuidadosamente nivelados, preenchendo todas as cavidades.
- A panela se move para o forno pré-aquecido. Os tubos de macarrão serão assados a 180 ° C por 35 minutos. Após o tempo determinado, a assadeira é removida do forno.
- Mussarela desfiada é colocada sobre o molho ralado. A panela volta ao forno. Em seguida, o prato será cozido na mesma temperatura por 5-7 minutos.
- Após o tempo determinado, a assadeira é retirada do forno, e isso completa o processo de cozinhar tubos de macarrão recheado, aproveite a sua refeição.
Receita de vídeo
Um vídeo do autor da receita demonstrará claramente todo o processo de preparação de tubos de massa recheada em detalhes. Ele sempre será útil se, em um guia passo a passo, qualquer momento não for suficientemente detalhado ou claro. Além disso, é útil assistir ao vídeo antes de começar a cozinhar. Portanto, haverá uma idéia geral do que, como e em que sequência a ser feita de forma independente no futuro. Isso simplificará a tarefa e reduzirá a possibilidade de erro.