Utensílios e utensílios de cozinha: ralador, tábua, faca, tigela, espremedor de alho, colher, prato para servir.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Palitos de caranguejo | 200 g (10 unid.) |
| Ovos | 2 peças |
| Queijo processado | 180 g (2 unid.) |
| Alho | 2 dentes |
| Dill greens | 30 g |
| Maionese | provar |
| Sal | provar |
| Pimenta preta moída | provar |
Etapa de cozimento
- Primeiro você precisa cozinhar todos os ingredientes. Os palitos de caranguejo precisam ser removidos da embalagem e descongelados.
- Ferva e esfrie os ovos com antecedência. Limpamos e esfregamos em um ralador fino. Espalhe em uma tigela.
- Creme de queijo também é ralado e adicionado aos ovos.
- Pique o endro e despeje em uma tigela com o restante dos ingredientes.
- Passe o alho por uma prensa ou pique finamente com uma faca e também envie para uma tigela.
- Adicione a maionese. Deve ser adicionado para que a massa resultante fique bem manchada no palito de caranguejo. Misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo. Provamos, opcionalmente, adicione e adicione pimenta.
- Pegue o palito de caranguejo e relaxe com muito cuidado com as pontas dos dedos, pois é muito macio. Se uma rachadura aparecer, isso não será muito assustador.
- Nós manchamos o bastão acabado com o recheio preparado, mas não com uma camada muito grossa.
- Em seguida, o bastão deve ser torcido firmemente em um rolo.
- Assim, é necessário encher todos os palitos de caranguejo e enviar para esfriar na geladeira por 15 minutos.
- As varas de caranguejo recheadas resfriadas são cortadas em fatias, colocadas em um prato e sirva. Decoramos o prato acabado, se desejar, com folhas de salsa. Bom apetite!
Opções de cozinha
Os palitos de caranguejo recheados podem ser preparados com coberturas de vários ingredientes. Os produtos mais adequados para isso são:
- espadilhas inteiras ou picadas;
- cogumelos fritos ou em conserva;
- fígado de bacalhau;
- queijo cottage;
- queijo duro;
- azeitonas;
- alho
- miolo de nozes picadas;
- atum em conserva;
- sauro em lata;
- abacate
- arroz cozido.
Você pode experimentar vários componentes e preparar o recheio conforme desejar dos produtos que mais gosta. Você também pode adicionar temperos e ervas. Se desejar, os palitos de caranguejo recheados com recheio podem ser fritos em massa. Ao mesmo tempo, algumas recepcionistas ainda rolam palitos de caranguejo recheados na farinha de rosca. A partir da variedade de recheios, você pode escolher o que mais gosta.
Receita de vídeo
Convidamos você a assistir a uma receita em vídeo para cozinhar palitos de caranguejo recheados com recheio de creme de queijo, ovo e maionese. O autor da trama conta e mostra cada etapa do cozimento. Você também verá que tipo de lanche acabado parece.