Utensílios e utensílios de cozinha:
- Recipientes para ingredientes;
- fogão;
- uma frigideira;
- um forno;
- assadeira;
- uma faca;
- placa;
- uma colher;
- escápula;
- pratos para dar.
Os ingredientes
| Squash | 1 pc |
| Berinjela | 1 pc |
| Pimentão | 1 pc |
| Cebolas | 1-2 pcs. |
| Champignons | 200 g |
| Lula | 3 peças |
| Queijo holandês | 150 g |
| Azeite | 40 g |
| Sal | provar |
| Pimenta | provar |
Etapa de cozimento
- Começamos a preparar os ingredientes. Lavamos todos os produtos. Cozinhando o recheio. Para fazer isso, descasque e pique o pimentão em cubos.
- Corte a berinjela em cubos.
- Também cortamos champignon.
- Despeje as lulas com água fervente por 10 a 20 segundos.
- Pique a cebola e abobrinha.
- Rale queijo holandês.
- Aquecemos a panela. Adicione o óleo e deixe aquecer. Nós espalhamos os legumes e cozinhá-los até ficarem cozidos, mexendo ocasionalmente.
- Nós espalhamos os legumes em uma tigela. Começamos a encher lulas. Para fazer isso, unte a assadeira com óleo. Adicione o queijo aos legumes cozidos e misture. Encha a lula com uma colher e coloque-a em um molde.
- Despeje a lula de cima com azeite. Envie-os ao forno por 10 minutos. Feito! Bom apetite!
Variações de servir e decorar pratos
Lulas e, em geral, frutos do mar são uma verdadeira iguaria para muitos. No entanto, eles podem ser cozidos de uma maneira completamente incomum - asse no forno e encha-os com legumes deliciosos. O prato em si parece bonito, mesmo se servido em um prato branco regular. No entanto, você pode surpreender os hóspedes e servi-lo ainda mais espetacularmente. Para fazer isso, siga as recomendações e dicas descritas abaixo:
- Sirva o prato em belos pratos. Coloque guardanapos por baixo.
- Não se esqueça de decorar a mesa - uma toalha de mesa, velas e outros elementos decorativos serão muito apropriados.
- Decore as lulas recheadas com ervas picadas (salsa, coentro, rúcula) e uma fatia de limão ou limão.
- Decore o prato nas laterais - com mofos ou polvilhe aleatoriamente as bordas com especiarias ou ervas secas.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para seguir passo a passo cada ponto de cozimento de lulas recheadas no forno. De acordo com esta receita e este vídeo, você pode recriar facilmente este prato em sua cozinha. Tenha uma bela vista!