Utensílios e utensílios de cozinha:
- fogão;
- uma frigideira;
- tábua de cortar;
- tigela funda;
- uma colher de sopa;
- uma faca;
- tigela.
Os ingredientes
| filé de frango | 300 g |
| pimentão | 1 pc |
| tomates | 6 peças |
| feijão verde | 200 g |
| cebolas | 1 pc |
| pimenta | 1 pc |
| alho | 2 dentes |
| óleo de girassol | 3 colheres de sopa. eu |
| sal | 0,5 colher de chá |
| creme azedo | 50 g |
| bolo tortilla | 2 peças |
Etapa de cozimento
- Pegamos o filé de frango, limpamos o excesso de filme, lavamos bem em água corrente, deixamos secar. Em uma tábua limpa, corte em tiras pequenas 300 g de filé de frango.
- Tomamos pimentão búlgaro, lave-o com água da torneira, corte ao meio, retire a cauda e as sementes, corte em tiras.
- Descasque 1 cebola da casca, lave com água corrente fria, corte em rodelas finas com uma faca.
- Tomamos tomates maduros (6 unid.), Lave bem em água corrente fria, retire a sujeira da superfície, corte o caule, corte o tomate em duas partes com uma faca, corte cada metade em tiras finas.
- Ligue a placa em fogo forte, coloque uma frigideira e despeje 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal.
- Primeiro, coloque a cebola cortada ao meio na panela, deixe dourar um pouco. Em seguida, adicione o pimentão doce, cortado em tiras. Frite por cerca de 2 minutos com agitação contínua.
- Adicione o filé de frango ao pimentão frito, frite por mais 2 minutos e misture bem.
- Em seguida, adicione 200 g de feijão verde e frite a massa inteira por 3 minutos.
- Em seguida, enviamos os tomates cortados em tiras finas e cozemos por mais 3 minutos.
- Tomamos pimenta amarga (1 unid.), Lave-a bem em água corrente, limpe o pedúnculo, corte em círculos. Se você quiser que o prato não seja muito picante, é necessário remover as sementes e as veias da pimenta, pois elas dão um forte amargor.
- Descascamos 2 dentes de alho da casca, cortados em cubos muito pequenos em uma tábua com uma faca.
- Adicione o alho picado, pimenta e 0,5 colher de chá ao prato acabado. sal.
- Misture bem. Precisa tentar. Se sal não for suficiente, sal. Prato de fajitos com frango está pronto. Antes de servir, espalhe em um prato pequeno. Sirva com 50 g de creme azedo e bolos de tortilha.
Receita de vídeo
Como você pode ver, a receita de fajitos com frango não é nada complicada. Cozinhar leva um tempo mínimo, os produtos usados na receita estão quase sempre na geladeira. Você pode estar interessado em observar todo o processo de cozimento por vídeo. O autor do vídeo mostrará em detalhes e informará o que precisa ser colocado e em que proporções. Você pode avaliar a aparência do prato acabado antes de servir.
Agora você sabe cozinhar fajitos com frango e legumes. Você pode ter certeza de que este prato é muito bonito, extremamente saboroso e fácil de preparar. Pode ser preparado em casa a partir de produtos comuns. Use esta receita, você vai gostar. Escreva, você conseguiu usar esta receita? Com que frequência você planeja cozinhá-lo? Talvez você adicione outros ingredientes? Compartilhe seus pensamentos nos comentários.
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Boa leitura!