Utensílios e utensílios de cozinha:
- Recipientes para ingredientes;
- tigela de mistura;
- uma assadeira;
- um forno;
- ralador;
- uma colher;
- ficha;
- a faca.
Os ingredientes
| Batata | 4-5 unid. |
| Manteiga | 30 g |
| Queijo cheddar | 120 g |
| Cebolinha | 10 g |
| Ovos | 2 peças |
| Alho | 1 dente |
| Orégano | 1 colher de chá |
| Sal e pimenta | provar |
Etapa de cozimento
- Rale as batatas cruas em um ralador grosso e despeje a água gelada. Deixe as batatas por 10 minutos.
- É bom espremê-lo da água, colocá-lo em uma tigela.
- Adicione a manteiga derretida (temperatura ambiente).
- Rale o queijo cheddar em um ralador grosso e adicione as batatas com manteiga.
- Adicione a cebola verde, dois ovos, alho e orégano lá. Sal e pimenta a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes. Comece a moldar panquecas de batata em suas mãos. Unte uma assadeira com manteiga e coloque as panquecas formadas.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus. Asse o draniki no forno a uma temperatura de 200 graus por cerca de 20 minutos.
- Panquecas assadas com queijo estão prontas! Bom apetite!
Variações de servir e decorar pratos
Draniki é um prato muito saboroso e simples que toda dona de casa cozinha à sua maneira. Nesta receita, as panquecas de batata foram cozidas no forno, mas na maioria das vezes são feitas no fogão, fritando em uma panela até ficarem cozidas por cerca de 5 minutos de cada lado. Panquecas de batata sem molhos não são panquecas de batata, por isso tome cuidado para fazer deliciosos molhos. Por exemplo, para panquecas de batata, você pode fazer os seguintes molhos:
- Tomate à base de suco de tomate, macarrão, tomate fresco (ou enlatado, manjericão, orégano e azeite).
- Cheesy à base de requeijão, creme e leite, com a adição de ervas italianas.
- Creme de leite à base de creme de leite, com a adição de cebola verde, alho e especiarias a gosto.
Você pode servir panquecas de batata à mesa em um lindo prato retangular ou redondo branco, decorando com verduras picadas por cima.
Receita de vídeo
Neste vídeo, você pode acompanhar com mais detalhes como preparar adequadamente panquecas de batata. A receita é muito simples, e até uma anfitriã novata vai lidar com isso. Tente agradar seus entes queridos com este prato - você certamente terá sucesso! Tenha uma bela vista!